白果可以预防心脑血管疾病？ 白果要怎么吃

心脑血管疾病是一种发病率非常高的疾病，多发生在老年人身上。老年人随着年龄的增长，身体多个器官功能开始衰退，血管的弹性也会变弱，这时候很容易引起多种心脑血管疾病。但是心脑血管疾病是可以预防的，老年人在平时应该多吃一些能够起到预防心脑血管疾病的食物，白果就是最佳的食物。

白果到底有哪些功效呢？

白果可以说全身都是宝，含有多种营养素，除了淀粉和蛋白质以及糖类之外，还含有丰富的维生素c和胡萝卜素，还含有钙，磷，铁，钾等微量元素，对高血压和心脑血管疾病，以及小儿腹泻和慢性淋病都有很好的疗效。白果还具有益肺气和治疗哮喘以及增加血流量等功效，经常吃白果可以让肌肤变得白嫩，而且可以祛皱和养气色，能够起到延缓衰老的作用，还可以起到抗癌和消炎以及护肤等功效。

那么白果应该怎样吃呢？

作为菜肴中的拌料。除掉白果仁，不管是烧鸡还是烧肉以及炖猪蹄，都可以为作为拌料。在菜肴中放入白果肉吃的时候，味道是特别醇厚的，可以消除吃肉时常见的油腻的感觉，能够让人食欲大增，可以起到调节胃口的效果。

作为糕点中的重要拌料。可以在一些蛋糕之类的甜品中加入白果，吃起来味道是很不错的，可以感觉到香甜可口。

作为小吃。可以将白果作为清香可口的白果羹，不仅可以起到充饥的作用，而且能够治疗百病，也是可以起到预防心脑血管疾病作用的。

捏碎成糊加糖使用。将白果去皮，捏碎之后用开水冲服，就可以加糖直接饮用了，这种方法具有滋补身体的好作用，一般适用于老人和女性，特别适合身体虚弱的病人以及哮喘病人。

温馨提示

心脑血管疾病的病情已经相当严重了，特别是老年人本身身体素质和免疫力都是比较低下，这时候在患上心脑血管疾病等于是雪上加霜。所以老年人在平时一定要保持健康的生活方式，要注意科学饮食，应该适当的吃一些白果，来起到预防心脑血管疾病的作用。还可以多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果，可以适量的喝一些水果汁，都是可以起到预防心脑血管疾病效果的。