动脉硬化的饮食禁忌 动脉硬化者不宜多吃猪肥肉

动脉硬化的发病是人体的动脉导致的非炎症性的病变，如果没有注意及时进行治疗，将会加重疾病的发生，而近年来比较多的老年人群都是死于动脉发生了硬化导致的并发症。动脉硬化的出现，是一种发病率极高的心血管疾病，是危害极大脑血管疾病之一，已经引起了人们越来越多的关注，在追求治疗的方法之外也应该了解动脉硬化的饮食禁忌。

动脉硬化的饮食禁忌

羊髓：由于羊的脑部骨髓里面，具有非常高含量的胆固醇，因此，患上冠心病和动脉硬化的人群，最好不要食用多吃和常吃这类食品，以免加重心脑血管的病情。

肥肉：由于猪肥肉中脂肪含量高达90.8%，比猪油（油食品）还多，如多吃常吃肥肉，容易使人体脂肪过剩蓄积，血脂升高，导致动脉硬化，故凡冠心病和动脉硬化者，不宜多吃猪肥肉。

猪肝：通过分析认为，每二两的猪肝里面，含有胆固醇高达368毫克，是猪肥肉的三倍多，如果平时常吃多吃猪肝，不利于冠心病和动脉硬化症的改善。所以，适当忌食，对身体反而有利。

猪肾：也就是我们知道的肉猪的腰子。根据实际显示，猪腰子里面的胆固醇的含量非常的高，每二两肉猪的腰子中具有高达405毫克的胆固醇。因此，只要患上心脑血管疾病的人群，是一定不能够食用猪肾的，以防增加血中胆固醇量，减轻动脉硬化症的病情。

醍醐：是一种高脂性食物。据分析，每100克醍醐中，含动物性脂肪高达20克，这对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利，应忌食之。

白酒：属于高浓度的烈酒，俗称烧酒。《本草纲目》记载：“烧酒，纯阳毒物，与火同性。”可见其火热之性，独冠群物。现代有学者研究指出：白酒可使心率增快，长期饮酒由于心脏的休息时间少，会使心脏扩大，导致心肌收缩功能日渐减退。同时，白酒能使β脂蛋白的产生增加，使胆固醇和甘油三酯的浓度升高，最终沉积在冠状动脉的内膜壁上，形成动脉粥样硬化，心肌的损害程度更为严重。所以，有冠心病及动脉硬化之人，切忌多吃长饮白酒。

温馨提示

饮食对动脉硬化的改善非常重要，但是也要防治错误饮食而导致的疾病恶化，所以动脉硬化的疾病患者，需要在平时生活中，注意饮食的禁忌，减少疾病的发生。