四季养生法之春季养生

　　在四季养生方面，古人很早就提出了“春夏养阳，秋冬养阴”的大原则。同时，针对四时气候变化，古人也提出了具体的做法：“春……夜卧早起，广步于庭；夏……夜卧早起，无厌于日；秋……早卧早起，与鸡俱兴；冬……早卧晚起，必待日光。 ”

　　就比如，冬天来了，冰天雪地的，本来应该多穿点衣服，尽量多待在室内，但你衣着单薄还到处跑，结果可想而知了。

　　再如酷暑的时候，太阳晒得人汗流浃背的，容易导致失水过多，你不但不找阴凉地方避暑，也不补充些水分，还拼命地蹦蹦跳跳，就很容易发生中暑。

　　下面就简单谈一下我对四时养生的一些经验及建议，希望能对您有帮助。

　　关于春天的特点，《内经》中有这样一段话：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”

　　春季是万物复苏的季节，大地开始回暖，草木开始发芽，万物生机勃勃，人体也同万物一样，经过了寒冬的考验，迎来了春天。随着气温的回暖，人体内阳气开始升发，腠理疏松开泄，各组织器官功能开始活跃，细胞代谢逐渐趋于旺盛，新陈代谢加快。

　　可以说，春季最突出的特点就是“生”。因此，我们做什么都要从这个“生”字入手，这样才是“春气之应”。顺应春季的气候变化特点和人体在春季的生理变化特点，合理安排我们的日常生活起居，才有利于养生保健。下面谈一谈春季的养生保健注意事项。

　　春季起居注意

　　关于春季的起居注意事项，概括起来就是上面提到的“春三月，夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志生，此春气之应，养生之道也”。也就是说，在春季中，我们的作息安排最好是能适当地晚睡早起。

　　俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”，春季的早晨是一天中阳气升发之时，是一年中生机最旺盛的时候。春季早起后进行适当的户外运动，可以顺应春季的升发之机，促进体内外的气体交换和吐浊纳清，有助于人体的新陈代谢，使人体精力充沛。

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　　春季宜增加运动量

　　严冬季节，由于气候寒冷，热量流失快，人们为了保暖而多躲于温暖的室内，缺乏户外运动；加上冬季人们为了补充散失的热量、防寒保暖，往往进食大量的肥甘温热之品。到了春季，人体已经堆积了大量过剩的油脂。春天来了，气候转暖，万物复苏，此时增加运动量不仅能够活动筋骨、帮助气血流通、加快身体的新陈代谢、促进阳气的升发，还可以帮助消耗体内多余的脂肪与热量。因此，春季是一年中很好的锻炼季节。

　　但是春季锻炼时也要注意，由于春季昼夜温差较大，且春季自然界风邪较多。因此进行户外运动时运动量不宜太大，宜微汗即止，不必大汗淋漓、气喘吁吁，以免运动后汗出当风，感受风邪而发病。

　　适宜在春季进行的运动项目

　　说到春季户外运动，自然少不了户外踏青。古人早已有了春季踏青远足的习惯，各种史书、游记等对此多有记载。阳春三月，气候温暖舒适，春风拂面，万物峥嵘，树木吐绿，小草发芽，处处赏心悦目。此时若能与家人、朋友相约到广阔的大自然中去踏青游览一番，不仅可以一扫冬日的郁闷，还能呼吸新鲜空气、荡涤心胸，实乃人生一大畅事。

　　另外，散步、气功、太极拳或八段锦等也都是很适宜在春季进行的运动，可以选择在清晨或傍晚在公园等空气清新的地方来进行。这类运动项目一般比较柔缓，没有很激烈的动作，可以有效地帮助人体活动筋骨、畅通气血、升发阳气，是春季很好的运动选择。

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　　春季进食注意

　　春季时人体阳气升发，腠理疏松开泄，各组织器官功能开始活跃，细胞代谢逐渐趋于旺盛，新陈代谢加快，人体此时需要进食富含营养并有助扶助正气、升发阳气的食物，以供给机体所需、升发人体阳气。

　　具体选择上，可以选择清温平淡的食物，如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品，少食脂肪含量较高的动物性食品，以清理胃肠、排除积滞。另外，可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛温之品，以助体内阳气升发。

　　介绍以下适宜春季进食的食疗或药膳：

　　◆猪肝粥

　　材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

　　做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

　　功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

　　◆芹菜粥

　　材料：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

　　做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

　　功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。

　　◆菠菜粥

　　材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

　　做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。

　　功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。

　　◆菊花粥

　　材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。

　　做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮开，将杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。

　　功效：菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用，正常人春季可适量服食，对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。

　　◆葱豉豆腐汤

　　材料：豆腐400克，淡豆豉适量，葱白1根，油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。

　　做法：先将葱白切段、豆腐切块备用，将油烧热后放入豆腐略煎，然后放入淡豆豉、生姜，加适量清水炖煮，先武火后文火，最后放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。

　　功效：葱豉豆腐汤具有疏散风寒、理气温中的作用，适合于感受风寒而有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者，趁热服食。

　　◆山药红枣糯米粥

　　材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

　　做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

　　功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。

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　　“春困”的预防

　　春季时，人们经常容易感觉困乏无力、昏昏欲睡，也就是人们常说的“春困”，它是人体在春季的一大特点。

　　“春困”常见的原因有睡眠不足、缺乏运动等。“春困”虽说不是病，但如果不注意调整，不仅会使人工作和学习效率下降，还会对人体健康产生不利的影响。

　　这是因为如果人们不主动克服“春困”现象，就会终日睡眠过多，从而影响人体气血的流通和阳气的升发开泄，使人体的新陈代谢减慢，不能适应春季气候大环境的变化，对人体将造成不良的影响。另外，由于缺乏运动，冬季体内堆积的代谢废物不能及时排出体外，会对健康造成不利的影响。

　　因此，对于“春困”现象，我们需要给予必要的重视，并采取一定的办法来预防。克服“春困”的办法有多种，此处简单介绍几种：

　　第一，顺应大自然和人体的变化规律，晚卧早起，晨起后适当运动，增加运动量，以提神醒脑。

　　第二，保证充足的睡眠，白天可以适当安排一定的午睡时间。

　　第三，注意居室内空气的流通，保证人体呼吸到新鲜空气。

　　第四，闲暇时间多进行踏青等户外运动，以欣赏春季大自然的美景，开阔心胸，吐浊纳清，培养积极上进的精神面貌。

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　　春季易患疾病的预防

　　春季是万物复苏的季节，也是多种疾病好发的季节。

　　春季常见的疾病有流行性感冒、支气管哮喘、鼻炎、荨麻疹、花粉热、肝病、宿疾等。这些疾病之所以在春季多发，与春季特殊的气候环境特点是密切相关的。如果我们能注意从发病的原因上去预防，就可以有效减少此类疾病的发生。

　　因此，针对气候特点，除了要注意春季的防寒保暖之外，还要注意饮食的清淡营养，并适量进食辛、甘、温等助阳气发散的食物，帮助人体阳气升发，并增加运动锻炼，以帮助气血流通，增强体质，从而减少感冒发生的机率。

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