中医指导:九种体质如何贴秋膘
经历“苦夏”人们大多会瘦,而瘦了当然需要“补”。所以,当时补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。
1、平和质 (A型)
随着社会压力的增大,这种体质的人目前比较少见了。
总体特征:阴阳气血调和,以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。
形体特征:体形匀称健壮。
常见表现:面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉通利,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,耐受寒热,睡眠良好,胃纳佳,二便正常,舌色淡红,苔薄白,脉和缓有力。
贴秋膘可以适度的进补猪牛肉。
2、气虚质 (B型)
这种人比较常见于公司前台、学生,和一些大病初愈后的人。
总体特征:元气不足,以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。
形体特征:肌肉松软不实。
常见表现:平素语音低弱,气短懒言,容易疲乏,精神不振,易出汗,舌淡红,舌边有齿痕,脉弱。
贴秋膘期间,可以以牛肉温补为主,还可以熬粥、熬汤中放些党参、黄芪、大枣、淮山药等。少吃凉性食物,比如冰饮和性寒凉的蔬菜,也不要吃太辣。以饮食不宜过于滋腻,难以消化的食品为度。
3、阳虚质 (C型)
这种体质的人以少女比较多见。
总体特征:阳气不足,以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。
形体特征:肌肉松软不实。
常见表现:平素畏冷,手足不温,喜热饮食,精神不振,舌淡胖嫩,脉沉迟。
秋季是阳气收敛的季节,进补也是以收不以散为主,贴秋膘期间猪、牛、鸡肉,黄鳝等,还是不易多食生冷苦寒,辛辣燥热等食物。
4、阴虚质 (D型)
多见于爱着急、急脾气的人,和更年期的人。
总体特征:阴液亏少,以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。
形体特征:体形偏瘦。
常见表现:手足心热,口燥咽干,鼻微干,喜冷饮,大便干燥,舌红少津,脉细数。
贴秋膘期间,进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,可选用生地、麦冬、玉竹、银耳、石斛、龟板、甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、梨等。荔枝这个时候要少吃,属燥热性食物。平时吗,应以清淡为主,少吃辛辣刺激的食物,还要控制盐的摄入量,尽量避免卤、腌、酱类的菜,以免加重内热。
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5、痰湿质(E型)
这种体质的人目前真是多见了,治疗起来也是比较辣手的。
总体特征:痰湿凝聚,以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。
形体特征:体形肥胖,腹部肥满松软。
常见表现:面部皮肤油脂较多,多汗且黏,头晕晕乎乎,胸闷,痰多,口黏腻或甜,喜食肥甘甜黏,脚气,带下病。苔腻,脉滑。
对于这种体质的人,用药都是很难去除掉的,说到贴秋膘,还是悠着点吧。平常的饮食是更加要注意的,肥肉、啤酒、冷饮是禁止沾的,没有什么商量的余地的。薏米、冬瓜、扁豆、红小豆,这几样都是健脾利湿,平常粥里边就要放点。豆腐、牛肉、、韭菜、大头菜、生姜、木瓜、白萝卜、紫菜、洋葱、白果、山药、紫菜、海带、苦瓜、黄瓜、丝瓜可以平常多吃点。加强些体育运动吧,应逐渐减少睡眠时间,不要懒床,多进行户外活动,不宜在潮湿的环境里。
6、湿热质 (F型)
总体特征:湿热内蕴,以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。
形体特征:形体中等或偏瘦。
常见表现:面垢油光,易生痤疮,口苦口干,身重困倦,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄,男性易阴囊潮湿,女性易带下增多,舌质偏红,苔黄腻,脉滑数。
临床上也是多见的,贴秋膘同痰湿体质。湿邪是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶,不可小觑了。
7、血瘀质 (G型)
多见于爱生闷气的人,通过自己脸上的面斑就可以检测出来。
总体特征:血行不畅,以肤色晦黯、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。
形体特征:胖瘦均见。
常见表现:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。
不适宜进补,进补则会生热,热灼津液,血则更瘀。还是让中医医生结合自身的体质状况,好好给调理调理吧。否则身体上就会长包块:甲状腺肿大,乳腺增生,子宫肌瘤,卵巢囊肿,痛经等等吧。平常可以用点山楂粥、花生粥呀,也可以办公室里泡山楂。像莲藕、洋葱、蘑菇、香菇、猴头菇、木耳、海带、魔芋、金针菇、猪心、菠萝、桃仁、黑大豆等等也能起到活血祛淤的作用。酒可少量的常饮,但啤酒要少饮。另外就是要保持天天“茄子”乐呵呵的好心情,这对气血的流通是十分重要的。
8、气郁质 (H型)
天天喊着“郁闷”的人是不少见的。
总体特征:气机郁滞,以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。
形体特征:形体瘦者为多,但体胖的也不少见。
常见表现:神情抑郁,情感脆弱,烦闷不乐,舌淡红,苔薄白,脉弦。
贴秋膘时不宜多吃肥肉、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、鱼籽、巧克力、油炸食品、甜食等影响气血运行的食品;不宜吃冷饮。气滞体质宜选用有行气、活血功能的饮食,例如:米醋、山楂、陈皮、白萝卜、黑木耳、桔子、丁香、桃仁、韭菜、黄酒、红葡萄酒、洋葱、银杏、柠檬、柚子、金橘、玫瑰花茶、茉莉花茶等。不宜吃甘薯、芋艿、蚕豆、栗子等容易胀气的食物。也是要调好心情的。
9、特禀质 (I型)
总体特征:先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。
形体特征:过敏体质者一般无特殊;先天禀赋异常者或有畸形,或有生理缺陷。
常见表现:过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等;患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征;患胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。
贴秋膘时期,还是要结合以上相间体质状况进行有益的进补。
如何贴秋膘
别急着吃肉给肠胃一个调整期
夏日酷热,人们普遍胃口欠佳,不少人体重减轻,到了秋天,胃口恢复,可以适当增加一些营养物质的摄入,如富含优质蛋白的鸡、牛、羊肉等,以补偿夏季体内能量过度消耗造成的营养匮乏。
但是由于夏季人们常进冷食,脾胃功能下降,如果一入秋就大量进补肉食,会加重肠胃负担,导致消化功能紊乱,出现厌食、腹泻等症状。因此,不妨先补充一些有营养、易消化的食物,如鱼、蛋等,给肠胃一个调整适应期。
多吃“甘酸”少食“辛辣”
除了保持均衡营养外,由于秋天天气干燥,人们的口、鼻、皮肤等部位经常会出现不同程度的干燥感,所以要在食物选择上多加注意,预防秋燥。
秋天适合吃一些多汁、甘味、酸味以及寒凉的食物,寒凉能够清热,甘味食物性质滋润,具有缓急、和中、补益的作用,酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。例如,生藕能够清热生津止渴,熟藕则能健脾、开胃、益血;莲子既能祛余暑,又能滋补强身。此外,百合、山药、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菠菜等都是不错的秋补佳品。
既然要防燥,自然就要少吃一些辛辣食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等;
另外,油炸食品也是秋日一大禁忌。
秋补别忘了控制体重
随着天气转凉,人的食欲大增,每顿饭的食量会不知不觉加大。虽然适当“贴秋膘”有益于体力的恢复,但如果补得太多,易导致肥胖。
(责任编辑:吴任飞 )
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