新妈妈必尝：坐月子催奶餐

　　月子补膳宜清淡、营养

　　中医妇科典籍中建议月子期间不要吃太油腻，以免肠胃消化不良;不可使用太多酒，酒量差者更不要勉强喝酒，只有在烹煮生化汤以酒当作药引。临床上看到许多产妇胃口差、感觉燥热、口干，吃不下麻油鸡和猪肝，按照中医营养学的观念，坐月子时可多吃鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果，注重均衡饮食，食物不宜过咸，除非有肾脏疾病，否则产妇并不需要特别限制盐及水的摄取。所以在坐月子期间的膳食原则，应把握不油腻、酒不过量、清淡、营养均衡四大要点。

　　发奶月子餐：黄豆猪脚

　　食用时间：产后第三周至月子结束。

　　食材准备：猪脚400克、黄豆50克、广禾堂月乃汤（或饮用水）1000毫升、广禾堂黑麻油15毫升、带皮老姜25克

　　烹调步骤：

　　1.猪脚洗净切块；黄豆洗净沥干备用。

　　2.猪脚汆烫去血水，再以净水洗净沥干备用。

　　3.热锅后倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黄色，转大火，放入猪脚快炒至表皮呈金黄色。

　　4.加入月乃汤（或饮用水）炖煮。

　　温馨提示：

　　黄豆猪脚适合坐月子通乳补虚，但是因为太过滋补，请在产后第三周以后食用。

　　调养型月子餐：

　　(1)久坐办公室型

　　怀孕期间工作以文书类为主者，因坐在办公桌前的时间较长，产后易感觉腰酸背痛等症，可用黄耆四物汤治疗;若工作性质是以思考为主，如计算机工程师等，可用黄耆四物汤加天麻、钩藤;若因久坐导致下半身循环不良而造成下肢水肿严重者，可以黄耆四物汤加茯苓、白朮炖补服用。

　　建议坐月子药膳：薏香豆浆

　　功用：利尿消肿、行血功效，含有丰富的蛋白质，增加抵抗力、抗过敏能力。

　　材料：薏仁30克、豆浆600㏄

　　作法：将薏仁洗净，加入600㏄开水蒸熟，加入豆浆打成汁，即可饮用。

　　(2)体力劳动型

　　产前以体力劳动工作为主之妇女，如长期搬运重物、家事烦多者，而造成产后易腰酸背痛，可以当归芍药汤补之。

　　建议坐月子药膳：当归四逆汤

　　功用：益气养血，改善末梢循环，治疗腰酸背痛、四肢酸痛。

　　材料：当归4克、桂枝4克、芍药4克、细辛2克、甘草3克、木通3克、大枣6粒

　　作法：将材料洗净，用5碗水煮成3碗饮用。

　　(3)生产多胎型

　　妇女生产超过三胎者即可归属此型，产后若出现面色晦暗、腰膝酸软、小便清长者为肾阳虚，可服用济生肾气丸，或六味地黄丸加肉桂及炮附子;若出现头眩耳鸣、失眠健忘等症状者为肾阴虚，可用六味地黄丸治之;平时可以人参、黄耆、山药粉泡茶饮用。

　　建议坐月子药膳：山药芝麻茶

　　功用：滋阴、润肤、润肠、预防落发。

　　材料：山药粉10克、即溶燕麦片20克、黑芝麻粉15克、糖适量

　　作法：将材料冲入400㏄热开水，即可饮用。

　　产后并发症调理

　　(1)产后便秘

　　中医称为“产后大便难”，孕产妇便秘的比例极高，因为坐月子期间过度摄取肉类食物，加上许多坐月子禁忌的影响，亦无多加摄取蔬菜、水果、水分等，使大便干结。坐月子餐中可以加入几道润肠通便的药膳，如火麻仁、桃仁、杏仁等油脂含量较多的中药材，具有润肠通便之功效。

　　建议坐月子药膳：顺畅麻仁饮

　　功用：润滑肠道助排便。

　　材料：火麻仁粉5克(炒过)、蜂蜜适量

　　作法：将火麻仁粉冲入350㏄热开水，加入适量蜂蜜即可饮用，每日一杯。常拉肚子者禁服。

　　(2)产后水肿、尿闭

　　这是由于膀胱括约肌与膀胱壁的伸缩蠕动功能突然发生麻痹，所造成的不能泌尿情形，因而形成水肿症状。这种病理表现在药补调养方面宜以“补气”为主，可用补中益气汤、当归补血汤、归耆建中汤等。

　　穴道调养

　　作法：以点按或用艾草温灸足部的三阴交穴。

　　穴位：足内踝尖直上三寸(约四横指)。

　　(3)产后忧郁症

　　产后忧郁症已成为现代妇女常见的产后症状之一，这类病人在中医称为“脏躁证”，多发生于初产妇女，或家中有生男孩压力等妇女身上。中药可用天王补心汤或桂枝龙骨牡蛎汤治疗;平日以人参、党参、黄耆等开水冲泡饮用。这类产妇可多吃些甘甜的食物，如红枣、黑枣、龙眼干、黑糖、葡萄干。

　　建议坐月子药膳：麦枣宁心茶

　　功用：益气安神，缓解产后神经衰弱、情绪不佳。

　　材料：红枣12粒、甘草6克、浮小麦3克、黑糖适量

　　作法：材料洗净与600㏄水同煮，水滚后再煮5分钟，去渣加入黑糖饮用。