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染色橙子再现街头 捍卫家人健康须擦亮双眼

2012-11-15 14:25:50      家庭医生在线

  网友曝买到染色橙子 颜色已渗入果肉

  网友@赵宗明在微博上发帖引起大家的关注,四平路国顺路口一家水果店出售的脐橙疑似染色。经证实,网友买到的确实是经过不法分子加工的染色橙子。@赵宗明称,前天晚上他去国顺东路四平路口的“甜再来水果炒货大卖场”,买了5.5元一斤的赣南脐橙。回家后,他洗了一个,发现手变得很红,用纸巾擦拭果皮,纸巾也变红了。他立即又拿了几个用水浸泡,一会儿一碗清水就变红了,“用84洗手,都脱皮了,颜色还有”。网友称,染红的颜色甚至已渗入果肉中。

  染色橙子用什么来染?

  1、 食品添加剂:人工合成色素胭脂红,这种色素在国家规定的范围内是可以添加在食品当中去的,但是新鲜的水果是不可以添加的,所以这属于造假。

  2、 工业染料:这种染料比食品添加剂要廉价的多,有些不法商贩为了谋取个人利益,丧失了良心道德,用工业用的染料来染新鲜的橙子。

   染色剂将长期存留人体内伤害肾脏、肝脏

   据了解,染色橙子往往在进货时就被上了色。染色橙子肯定对身体有害,染色剂中的有害物质需要一定时间才能完全挥发,要是达不到挥发周期,有毒物质将会残留在果实里,长期食用毒素会在人体积存,对肾脏、肝脏有一定危害。如果买到的染色橙子,是食品添加剂染过的橙子还算幸运。但是如果买到工业染料染的,那就很危险了,橙子它也是一个生命体,也是有无数个细胞的,这种染料会通过橙子的表皮细胞进入橙肉当中,经常吃这种染色橙子,危害我们的健康。这种伤害是隐性的,没有症状的,往往隐性的伤害是非常严重的。

  如何鉴别染色橙子?

  1.颜色特别鲜红艳丽

  首先,染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮皮孔有红色斑点,一些橙表面甚至有红色残留物。其次,用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

  2.观察橙蒂是否变红

  此外,染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙,橙蒂是白绿相间的。

  3.橙子表皮是否黏黏的

  染过色的橙子,表面摸起来黏黏的;没染色的橙,摸起来比较自然。

 

(责任编辑:吴任飞 )

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