专家：涉性器官癌症飙升疑与化学物食品有关

受访专家：暨南大学附属第一医院感染控制科主任、流行病学专业博士陈祖辉

香港医管局预计8年后香港5种增长最快的癌症，除排在首位的肠癌外，4种都与性器官部位有关。按先后为女性乳癌、子宫内膜癌、男性前列腺癌、女性卵巢癌。专家认为，人体性器官患癌增加与进食含二恶英、塑化剂等化学性食品增多有关。进食化学性食品真的会让人体性器官致癌吗？为此，家庭医生在线采访了暨南大学附属第一医院感染控制科主任、流行病学专业博士陈祖辉。

陈祖辉主任表示，目前还没有明确的研究表明添加化学物的食品对人体性器官具有致癌性，但添加化学物的食品对人体性器官的确具有危害性。陈祖辉主任解释道：“现在的孩子很多都早熟，很大的一个原因就是添加化学物的食品在作祟。现代食品大多含激素，在无形中促进孩子的生长发育，让孩子的思想和生殖器官的发育提前成熟。”

2005年，有专家在小鼠身上进行了一次实验，研究发现成年雌鼠在接触丙二酚（一种大量用于生产塑料食品容器的化合物）后发生乳腺的概率增大。虽然实验是在小鼠身上进行，但专家相信这个发现对人体也会有类似影响。陈祖辉主任表示，性器官患癌增加有多种因素，生活污染物的影响、生活压力的增加，进食过多化学性食品都会对人体性器官造成危害。

没有食品添加剂，就没有现代食品工业。现代的社会不可能没有零添加化学物的食品。陈祖辉主任建议广大网友要学会分散风险饮食，选择多种食物，均衡饮食。

“养成良好的饮食习惯要从个人做起，要少喝烫茶、热汤还有腌制食品。广大网友更要学会分散风险择食，现代社会食品工业产品对人体健康或多或少产生潜在威胁，广大网友要均衡饮食，选择多种健康、绿色的食物，不要长期吃一种自己不肯定健康与否的现代化食品工业生产的食物。”

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