饮水机里的水能致癌么 识破骗人流言宝典
我们的生活中总流传着一些关于健康的常识。这些常识究竟有没有科学依据?哪些是商家搞出来的噱头?哪些又是在口口相传中变形,被渐渐夸大的小常识?下面为你解读这些健康常识的来龙去脉,帮助你从纷繁复杂的伪常识中发现科学的健康常识。
1、饮水机里的水能致癌
真相:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出,饮水机里的水就开启饮水机的加热键到自动停止,温度最高也只到90摄氏度,没有沸腾。水放时间长了或者反复煮沸,水里的部分硝酸盐可能转变为亚硝酸盐,但是亚硝酸盐的量还是在安全范围内的,不足以让人致癌。
2、酸性体质是万病之源
真相:“酸性体质”只是一个“伪概念”。人体的不同体液pH值也有所不同,比如胃液就是强酸性的。正常情况下血液的pH值在7.35~7.45之间。酸中毒和碱中毒都是必须接受专业治疗的严重疾病。短期内的特定食物不可能改变正常人血液的酸碱度。
3、吃药能预防感冒
真相:“预防病毒性感冒,药物从来不是一个好手段。”卫生部北京医院药学部临床药师张亚同表示,保证充足睡眠、多喝水、补充营养、远离人群多的公共场所,都是比药物要好的预防手段。
4、宿便是健康杀手
真相:任何一本医学教科书中都没有“宿便”这个概念。如果相信此说,而采用泻药来“排宿便”,会对肠道的功能造成影响,严重者可能造成水电酸碱紊乱、昏迷甚至死亡。
5、果汁与海鲜不能同吃
真相:这些传说要么来自于人们对日常生活的不恰当总结,要么来自于对科学研究的夸大和误读。有科学家验证了坊间流传的数百种食物相克传说,无一成立。
6、孕妇需穿防辐射服保护胎儿
真相:这条谣言故意歪曲了一些二十多年前的研究结论。目前没有证据表明日常非电离辐射会导致孕妇流产率、胎儿畸形率的提高,也不会导致新生儿出生体重过低。孕妇无需特别防护。
7、 吃蛋白粉可使人精力充沛
不少人喜欢买蛋白粉来吃,认为每天吃一勺会使人精力充沛。
事实:我们大多数人的饮食中蛋白质是不缺的,甚至是过量的。如果再补充蛋白质,过多的蛋白质并不能被身体利用,还会转化为脂肪,让人发胖,甚至还会加重肾脏的代谢负担。一般来说,只有严重偏食,不吃肉、蛋、豆制品等蛋白丰富的食物以及身体很虚弱不能正常进食者,才有吃蛋白粉的需要。
8、黄油面包片比炸薯条更健康
人们都知道快餐中的炸薯条热量大,转而选择看起来更健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好,很多人在吃的时候都会抹上黄油。
事实:抹上黄油的面包片和炸薯条相比,两者的油脂含量区别极小,它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。而且相对来说,炸薯条所含的维生素C更丰富,所以黄油面包不并不比炸薯条更健康。
(责任编辑:吴任飞 )
相关文章推荐
合作医生
相关问答
专家答疑
乳腺结节可以不去治疗吗
2024-11-01消化不良患者何时服用参苓白术散好及注
2024-10-31抗病毒口服液对风热感冒有无疗效?
2024-10-31山海丹胶囊的正确服用剂量是怎样的?
2024-10-31肺癌患者服用华颐威麦宁胶囊有何不良反
2024-10-31薏米红豆粥具有哪些功效?
2024-10-31肾宝片的服用方法是怎样的
2024-10-31同仁堂西黄丸的疗程一般是多久?
2024-10-31
热门文章
水果界的维C翘楚,你了解多少?
2024-11-01马齿苋的作用与功效有哪些,可以治疗白发吗?
2024-11-01胶原蛋白怎么补充好?专业攻略助你科学补充
2024-10-31拉单杠的好处:从肌肉锻炼到健康提升
2024-10-31维生素B12片的作用及功能主治是什么
2024-10-30维生素B6片:健康守护神,功效全解析
2024-10-30维生素B1的作用是什么
2024-10-29维生素E的美容功效大揭秘
2024-10-29