野燕麦是什么？ 如何鉴别？

野燕麦为一年生草本植物。是为害麦类等作物的杂草。又称铃铛麦。中国各省均有分布。该属有34种。株高30-150厘米。须根；茎丛生；叶鞘松弛，叶舌大而透明；圆锥花序；颖果纺锤形。生活力强，喜潮湿，多发生在耕地、沟渠边和路旁，是小麦的伴生杂草。由于争夺肥、水、光照，造成覆盖荫蔽，常引起小麦早期倒伏或生长不良。

【药物价值】

性味和功用甘，温。归肝、肺经。补虚，敛汗，止血。用于自汗、盗汗、虚汗不止，吐血，崩漏。常用量15～30克。野燕麦全草功效基本同果实，用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。常用量15～60克。

【饲用价值】

燕麦草放牧利用时，由于其含糖量高，适口性好，植株高大，茎细，叶量较多，宜于别割后调制干草。含粗蛋白质中等，无氮浸出物丰富，粗纤维含量中等同其他植物纤维来源相比，燕麦干草的中性洗涤纤维的含量更低，并且比其他含更高中性洗涤纤维的干草更为适口。燕麦干草口味很甜，并富含高度的水溶性碳水化合物（WSC≥15%，进口苜蓿一般在9%）燕麦干草有近似黑麦草的含糖量，但更具有适口性和饲料价值，拥有“甜干草”的美誉。刈割青饲用应在抽穗期，此时蛋白质含量高，产草量也较高；调制干草可到开花期收割，能增加收获量。栽培在肥沃的土壤上，管理条件好的每年可刈割3一4次，可收鲜草30-37.5t/ha。在株高20-25cm时开始放牧，一年后可放牧4-5次。种植后的第二年产草量最高，第四年生长势明显减弱，如管理不好则将完全消失。栽培要点燕麦草在南方可春播（3月），也可秋播（9月），在北方则多为春播（4月），用于短期草地（利用2-3年），为便于管理可用条播，行距15-25cm，播量30-45kg/ha。另外，燕麦干草的钾含量平均低于2%。这对于奶牛业主调配饲料的配份是相当重要。更低含量的钾同时能降低因食用包括燕麦干草在内的饲料而引起的产乳热的风险。

在奶牛饲喂过程中，燕麦草和豆科植物紫花苜蓿的正组合效应也是不错的，在奶牛日粮合理利用苜蓿草（豆科）与燕麦草（禾本科）这种正组合效应将会使粗饲料的利用效率得到最大提高。研究发现苜蓿草与燕麦草在瘤胃中的降解恰好能够产生某些粗纤维分解菌生长所需要的异丁酸、戊酸以及小肽和氨基酸，通过刺激粗纤维分解菌的活性，从而增进奶牛对纤维性物质的消化率，并改善了瘤胃环境的生理参数（如枝链脂肪酸、瘤胃氨态氮等）。

奶牛日粮中添加燕麦草时瘤胃真菌的游动孢子数目增加，苜蓿草与燕麦草组合易发酵的细胞壁成分町能促进纤维分解菌的集群，改善粗饲料的利用效率，并证明苜蓿草和燕麦草存在着正组合效应。所以，在奶牛日粮中添加燕麦草，既可满足奶牛营养需要，提高奶产品品质，又可显著提高奶牛对粗饲料的利用率。降低饲养成本。

【品种鉴别】

野燕麦生长在小麦和节节麦田里，与小麦和节节麦形态相似，当确对小麦和节节麦的生长有很大的危害作用，因此在除草时鉴别分析野燕麦就显得十分重要，一方面受就这种影响农作物生长的杂草除恶务尽，另一方面要防止将农作物一并除掉而影响产量。

【鉴别分析】

野燕麦与小麦和节节麦相比主要是它们的叶形比小麦窄细，叶茎处发红。另外雀麦、野燕麦的叶子迎着光可见生着短绒毛，而小麦叶上无毛。这些禾本科杂草生长快，植株高，成熟早，将与小麦争光、争水、争肥，所以一定要除掉。

野燕麦鉴别特征：须根较坚韧。秆直立，光滑，高60~120cm，具2-4节。叶鞘松弛；叶舌透明膜质，长1~5mm;叶片扁平，宽4~12mm。圆锥花序开展，金字塔状，分枝具角棱，粗糙。小穗长18~25mm，含2-3个小花，其柄弯曲下垂，顶端膨胀；小穗轴节间，密生淡棕色或白色硬毛；颖卵状或长圆状披针形，草质，常具9脉，边缘白色膜质，先端长渐尖；外稃质地坚硬，具5脉，内稃与外稃近等长；芒从稃体中部稍下处伸出，长2-4cm，膝曲并扭转。颖果被淡棕色柔毛，腹面具纵沟，不易与稃片分离，长6~8mm。