注意5小点 快餐也健康

　　很多人因为生活节奏快，中午的正餐就拿快餐替代了。可是，经常吃快餐坏处多多。还有心理学家研究表明，吃快餐还会影响心理健康，吃得越多越郁闷!因此，小编呼吁为了我们的身体健康，适时的对快餐说“NO”。

　　吃快餐的5大坏处

　　1、营养供应有欠均衡

　　只注重肉类、糖类及油脂类供应，缺乏了蔬菜、水果、纤维素等。而维生素及矿物质等比较缺乏，所以长期食用快餐会导致营养失衡。

　　2、卫生不达标

　　有些快餐店的接单量很大，通常一个工作人员就要洗很多菜，因此有些菜未必洗得干净。比如吃快餐的时候发现里面有头发、蔬菜里面夹有杂草等等。还有报道曝光过，有快餐店的快餐里出现蟑螂!可见，快餐未必干净。

　　3、盐油调料过多

　　常吃快餐的白领就知道，很多快餐的油量特别多，这样的快餐吃多了会让人发胖，胆固醇含量升高。另外，有些快餐味重，即盐放多了。过多摄入盐分不利于身体的健康。除此之外，一些快餐店为了让食物味道更好，会放一些味精和其他一些添加剂。长期摄入添加剂会影响人体的正常功能。而且过重的味道会导致人体出现味觉疲劳，觉得自己在家做的饭菜没有味道。

　　4、地沟油

　　有些快餐店为了节约成本，会用地沟油来炒菜。地沟油是什么，对人体有什么危害，就不用小编再赘述了，相信大家都知道。

　　5、快餐盒质量有问题

　　不少白领是叫外卖的，先不说外卖盒丢弃后会对环境造成什么影响，单说那盒子在食物的高温影响下会不会释放有害物质，这未可知。而且盒子未必经过严格消毒，盒子在生产过程中携带的细菌会不会污染食物，这很难说。因此，就算白领要吃快餐，最好是到店里吃，而不是叫外卖。

　　不过注意5小点，快餐也健康

　　1.注意食物加工方式。避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸鸡时去掉酥脆表皮，或选择烤鸡。

　　2.“卸载”快餐调料。多数快餐店的汉堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪调料。点餐时，可让服务员将调料另放一边，或干脆弃用多余的调料。

　　3.多加蔬菜。要求服务员多加点蔬菜，不但能摄入更多的维生素和膳食纤维，还能增强饱腹感。

　　4.对碳酸饮料说“不”。吃快餐时，只喝白开水。白开水中可以加点柠檬，或者选择不加糖的冰茶。

　　5.不吃“巨无霸”快餐。无论吃什么食物，适量都是关键。请尽量选择小份快餐。