节后身体不适？食疗帮你来调理

　　春节长假，对于一些人来说过得也不轻松：有人旅途劳顿，有人大吃大喝暴饮暴食，有人作息时间被打乱……这些因素加上十一后干燥的天气，使许多人处于亚健康状态，大致可分为奔波忙碌型、饮食过度型、外出感受风燥型几种类型，也有人把这些状态戏称为“长假综合征”。不同类型的“长假综合征”，调理方法也不同。小编教你几个食疗方，助你“吃掉”节后综合症。

　　奔波劳碌者多喝菊花茶

　　很多人在长假里长途或短途的旅游、舟车劳顿，或是辛苦地在家打扫卫生、处理各种平时无暇顾及的事情。专家指出，这类人群属于奔波忙碌型。调理时重在清肝火。这类人群往往表现为头晕、目赤、心情急躁、睡觉不安、口苦耳鸣、胸胁胀满。

　　专家提醒，这部分人群要注意平定情绪、放慢节律、保障休息。在食疗方面，可以考虑用菊花、决明子、夏枯草泡茶喝。

　　另外，要消除旅游疲劳，洗澡是个好办法，洗澡可使毛细血管扩张、有效消除疲劳;但洗浴时间不宜过长。睡前用感觉略烫的热水泡脚、按摩，也有助于消除疲劳。

　　饮食过度者山楂清食火

　　聚餐是国人庆祝节日的方式之一。在大快朵颐的同时，很多人不注意节制饮食，结果大吃大喝、暴饮暴食;还有的人生活没有了规律，饥一顿饱一顿。结果，长假过后，很多人出现饮食过度的问题，被称为“饮食过度型”，往往表现为腹胀、打嗝、舌苔厚腻、便秘不爽。

　　专家提醒，这部分人群调理时重点要清食火。对饮食过度的人们来说，食疗很重要，可以喝些萝卜汤、食用大山楂丸;还可适当吃些健胃消食片或山楂片。另外要注意的是，这部分人群饮食要少，并以清淡、容易消化的食物为主。要暂时停吃零食，保障每天两餐之间肠胃要空。

　　外感风燥者喝水清肺火

　　秋季气候干燥，过敏原也比较多。有些人在户外时因为过敏或空气干燥，会患上过敏性疾病(如过敏性鼻炎、哮喘、过敏性皮炎等)，还有的人出现咽干、咽痛、口渴等症状。专家指出，这类人群属于“外出感受风燥型”，消肺火要多喝水，可用菊花、桔梗、薄荷、玄参泡茶喝。还要避免出汗后受风，加重症状。

　　推荐一款节后食疗：罗汉斋

　　材料：荷兰豆100g，冬菇(浸软)20g，西兰花(切成小花)100g，番茄(切成楔状)100g，小玉米笋70g，蘑菇50g。

　　调味：蒜蓉少许，食油3汤匙，蚝油1汤匙。

　　做法：

　　1、蒜蓉和食油放入煎碟里，入炉高火爆香约3分钟;

　　2、加进冬菇和蚝油用高火煮约1分30秒(无需加盖)。

　　3、拌入西兰花、番茄、小玉米笋、蘑菇，加上紧密的锅盖，高火煮约3分钟。

　　4、最后加入荷兰豆，加上盖，用高火煮2分钟即可。

　　罗汉斋，取十八罗汉吉祥之意，以十八种素菜精制而成。这道菜里的食材虽不名贵，但是要凑齐三菇三耳等等，却是颇费心思的;正宗的做法里烹饪步骤也相当繁复，所以也有说这道菜是佛门最奢华的一道素斋。