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山药健脾胃 脾胃养护注意3个原则

2016-02-25 01:42:02      家庭医生在线
   如何养脾胃是我们在冬天的一大问题,当然很多注重养生的朋友们都知道这些问题,那么究竟如何养脾胃呢?

  养护脾胃需要注意以下三方面:

  1. 饮食无节

  暴饮暴食、饥饱不定、进餐不定时等饮食规律失常现象。

  2. 饮食偏颇

  当然这类不仅仅指偏食,还包括寒热失宜、过食肥甘厚味、饮食五味偏嗜及饮酒无度等。

  3. 饮食不洁

  主要指不讲究食材的卫生,及饮食习惯的卫生等。

  在脾胃的饮食保养上,首推大枣。枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、栗、杏、枣)之一,历史悠久。其味甘、性平,入脾、胃经;有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;可用于治疗脾虚所致的饮食少、腹泻等症,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品,更是护肤美颜的佳品。

  中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更主要的是它具有补益脾胃的作用。《黄帝内经》中反复强调“甘入脾”,也就是说脾主甘味,因此脾气虚、脾经弱时,适当多吃点甘味食物,可补益脾胃。

  多吃这些菜养胃

  卷心菜:富含维生素K和维生素U,具有抗溃疡因子,可修复体内受伤组织,保护胃肠黏膜,但腹胀患者不要吃太多。

  南瓜:含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。

  木瓜:含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。

  山药:健脾胃、益肾气,促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁的功效。

  姜:促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛。注意:胃溃疡、胃食道逆流患者少用。

  秋葵:果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘。

(责任编辑:潘玮璐 )

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