补钙怎么吃？中医专家推荐4道家常菜

钙在人体中扮演着重要角色，钙维持着人体骨骼和牙齿的健康。很多营养师推荐我们通过吃来补钙，但是吃也要“巧吃”，吃对了才补钙，不合理的吃法还会使钙质流失，损害健康。

缺钙的症状有哪些

1、小腿抽筋，主要表现为孕妇夜间熟睡时出现小腿抽筋的现象。如果孕妇出现了这种缺钙表现，这时说明孕妇体内的钙质已经不够自身和宝宝的生长需求了，那么孕妇就应该每天口服一片迪巧钙片以补充体内钙的需求。

2、牙齿松动，孕妇缺钙容易造成孕妇牙齿珐琅质发育出现异常，抗龋能力下降，使牙齿的硬组织结构变得疏松不结实。如果孕妇出现牙齿松动的现象，并且医院化验血钙浓度低于正常值，就说明孕妇缺钙了，此时孕妇补钙至少应每天天口服两片迪巧钙片以补充体内钙的需求。

3、妊娠期高血压综合征，妊娠期高血压的发生常与常与孕妇缺钙相关。如果出现妊娠期高血压的现象，孕妇就该检查是否是缺钙的问题造成的。

补钙吃什么好？

1、鱼类：鱼肉中含有丰富的氨基酸，可促进人体蛋白质、酶、激素的合成，构成机体活动和调节的物质基础；鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质，可延缓衰老，防止骨质疏松症发生。因此中年期要注意多吃鱼，每周至少要有2-3餐鱼类及其它水产品（如虾、蟹）饮食为好。

2、坚果：骨质疏松吃什么好。坚果中的果实，如核桃仁、松子仁含有丰富蛋白质及不饱和脂肪酸等，有益於增强体质及预防动脉粥样硬化，长期服食可延年益寿，中年人可将这些食品做为饭后茶点来吃。

3、豆类：大豆含优质蛋白这40%以上，并且有多种人体必需的氨基酸，以精氨酸及赖氨酸为多，是人体合成蛋白质的重要原料，大豆含有丰富的维生素E和大豆角甙，可防止氧化脂质生成，延缓衰老并降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化；大豆中的磷可补充脑的需要，铁、钙含是丰富，可防止贫血和骨质蔬松。

补钙的几道食疗

黄豆炖猪蹄：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

紫菜腐竹汤：钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

芝麻酱拌菠菜：芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。

青椒炒鸡蛋：鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。