保养肠道4法则 胃不好时吃点生姜

　　根据统计表明，我国胃病发病率较六年前足足翻了两番，而其高发人群主要是围绕忙碌的上班一族。如何养胃呢?养胃吃什么好?下面一起来看看。

　　胃不好的时候吃点生姜

　　消化不好的人，大都有过胃泛酸的经历。室内外温差大的冬季，是胃食管反流的高发季节。姜能刺激肠胃分泌消化液，进而中和酸性。因此，通过食用生姜或饮用姜茶，能有效缓解胃部不适。

　　三餐中加入姜。将生姜切丝加入菜肴中，如生姜葱末海带汤、当归生姜炖羊肉、姜烧猪肉等，都是适量摄取生姜的方式。每天只需吃1克左右的生姜，即可改善消化。

　　善用生姜粉。英国权威医学期刊《柳叶刀》曾刊文指出，生姜磨粉服用，可抑制胃蠕动的频率与幅度，缓解不适。

　　喝姜茶。没有条件自己做饭的人群，可通过喝姜茶来舒缓寒冷体质，改善胃酸过多等问题。方法是：将生姜去皮、切片，加入热水煮开，接着将生姜片取出，依个人喜好添加柠檬片调味。

　　保持膳食平衡

　　不少白领人士的生活饮食规律特别容易被打乱，抱着饭盒开会，或者开完会两三点才吃中午饭等等的情况屡见不鲜，这样容易导致肠道有害菌增加。因此一定要注意保持膳食结构平衡，一日三餐，粗细搭配，尤其是要常吃些芋头、土豆、番薯等富含膳食纤维的食物。这些土得掉渣的食物不仅能促进肠道蠕动加快粪便排出，而且能抑制肠道内有害细菌的活动，有利于肠道内微生态环境的稳定。还可以适当食用益生菌食品，增强肠道免疫力。

　　同时，要注意“温和饮食”，所谓的温和饮食就是指饮食要清淡，避免食用“过老含筋”的肉类，未加工的黄豆、蚕豆等，太甜、太酸、太硬的水果，糯米、米线等不好消化的食物，胡椒、辣椒、芥末、咖啡等刺激性食物等也应少吃为妙。

　　养成每天排便习惯

　　由于生活不规律，加上不少人都要外出应酬，缺少主食，很容易导致几天无“便”可排。还有的时候对于一些长途旅行者，由于喝水少和保持着紧张状态，也容易造成便秘。“有进无出”的生活使得便秘的问题变得十分常见。

　　为避免便秘，尤其需要注意多喝水。然后，多吃蔬菜和水果，尤其是高纤维如菠菜、芹菜、芦笋、枣子、香蕉、苹果等。如果排的大便太黏，就说明饮食结构需要做出调整，提醒自己少吃鱼、肉类等高蛋白质，增加纤维素的摄取量。同时，膳食纤维有较强的吸水性，可以使粪便更易成型，促进胃肠蠕动。养成每天排便的习惯，是避免肠道问题的重要方法之一。

　　适当体育锻炼

　　运动不仅能够预防骨质疏松症，而且给人愉悦的心情。坚持适量的运动锻炼，还能促进肠道蠕动，以加速排便，防止肠道老化。

　　最后，焦躁、压抑等不良情绪也会给胃肠道带来压力。生气时，可以使肠胃血流变少，胃酸分泌，消化蠕动变慢，而让人消化不良。所以，学会调控和驾驭自己的情绪，也是肠道保健的一个重要环节。

　　两款养胃食谱保健康

　　1、早晚养胃粥

　　材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

　　做法：

　　1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

　　2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

　　3、根据个人口味调味后早晚食用。

　　功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

　　2、清晨养胃汤

　　材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

　　做法：

　　1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。

　　2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

　　3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

　　功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。