菊花的概述
"菊花其服食方法很多,菊花用于酿酒,早已是古代文人的雅好之举,菊花酒清凉甘美,是强身益寿佳品,陶渊明“往燕无遗影,来雁有余声,酒能祛百病,菊解制颓龄”,不仅称赞了菊花酒的祛病延年作用,也描绘出他隐居乡里“采菊东篱下,悠然见南山”的闲逸心态,可见陶渊明对菊花情有独钟。
《神仙传》中说康风子、朱孺子都是以服食菊花而成仙的,所以古代前贤比之为君子,神农将他列为上品,除此之外,菊花入食品,其服用方法也很多:可凉拌、可炒食、可作馅、可制饼、可做糕、可煮粥。
用菊花嫩苗炒食,清冽可口,能开胃进食;用菊花煮粥,可清心明目;用菊花做羹,既是有浓郁清香的地方特色食品,又有祛病延年的特殊功效。
菊花作为名药,《神农本草经》将其列为上品,具有疏风清热、解毒明目的作用,最能体现其疗效的简捷方法,就是家庭自制菊花茶,如自制“菊花山楂茶”,取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能消脂降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
值得一提的是,那些生长在漫山遍野处的野菊花,比起家菊花来观赏性差一些,但野菊的清香却远超过家菊,正应了“野花更比家花香”这句俚语,野菊花清热解毒、清肝明目,主治风热感冒、肺炎、鼻炎、咽喉肿痛、目赤模糊、痈疖疔毒等,是中草药中的“广谱抗生素”,用野菊花做成的枕头,清香宜人,具有疏风清热、明目的作用”。
菊花春天发芽,夏天叶茂,秋天开花,冬天结果。承受了春夏秋冬四时之气,饱经霜露,叶子枯而不落,花朵枯萎却不凋零,气质高洁风度儒雅,既是名花又是名药,无怪乎人们这样喜欢它。
(责任编辑:陈晓 )
相关文章推荐
合作医生
相关问答
专家答疑
小儿肚涨发热咳嗽并呕吐如何改善?
2024-10-30两岁小孩能吃咽喉片吗?量如何控制?
2024-10-30小儿面部黄喝白苓健脾颗粒,是何原因
2024-10-3010 个月小孩中午和晚上睡觉咳嗽厉害
2024-10-30怀孕晚期能喝哪些药及注意事项是什么?
2024-10-30两个月婴儿舌苔、吐奶、不喝水、攒肚如
2024-10-30婴儿肝炎综合征服用清肝利胆口服液的方
2024-10-30小孩消化不良常拉肚子,脾虚能用健脾丸
2024-10-30
热门文章
水果界的维C翘楚,你了解多少?
2024-11-01马齿苋的作用与功效有哪些,可以治疗白发吗?
2024-11-01胶原蛋白怎么补充好?专业攻略助你科学补充
2024-10-31拉单杠的好处:从肌肉锻炼到健康提升
2024-10-31甲亢是怎么引起的?有什么危害?
2024-10-25深入了解细胞免疫,日常生活中的免疫增强建议
2024-10-25睡落枕了怎么办?实用小窍门助您快速缓解
2024-10-25核桃的正确吃法,健康养生从细节开始
2024-10-24