古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
美食的诱惑是许多人难以抗拒的,这也是肥胖的患者最难把持得住的一个难关。营养专家指出,其实只要注意到饮食食谱的选择和份量,在享受美食的同时,还可以达到减肥瘦身的效果哦。下面,就为大家推荐一款美味又去脂的豆腐减肥食谱。
豆腐减肥食谱 营养丰富又瘦身
豆腐减肥食谱大部分由水分和蛋白质构造而成,大豆所含的植物蛋白非常丰富。还能有效促进新陈代谢,并且可以对于恢复能量和体力也有很好的功效;豆腐是大豆所磨制而成,每一百克的豆腐里面所含有的能量只占72卡路里,相比于同重量的其他食物可谓微极其微,像大米就有172卡路里之多。
除此之外,豆腐中所含的钙质也是首屈一指的,非常容易人体的吸收,利于骨骼的健康。从这些可以看出,豆腐是肥胖患者减肥的最佳食材。
接着,我们来看看具体有哪些美味的豆腐食谱,来给肥胖的人士解馋。香炒豆腐挂面是最为常见的吃法,面条和米饭一样是东方人所喜欢的主食之一。需要材料有:挂面适量、豆腐2/3块、姜末少许、盐少许、麻油1茶匙、白萝卜碎100克及酱油适量。
制作方法很简单,先把挂面放入沸腾的滚水中煮软,然后用冷水过滤后,再把豆腐和小唐菜切成片,配料和豆腐小唐菜统一放入到锅里,然后放入挂面进行翻炒,再加入适量的调味料和白萝卜碎就可以了。
这道豆腐减肥食谱不但是常见的家常主食,而且还吸收了豆腐的香醇和嫩滑,绝对是肥胖人群享受美食和减肥瘦身的妙方。
(责任编辑:苏雅婷 )
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