健脾暖胃的食疗养生保健大法
菜名:巴戟天炖猪大肠
原料:猪大肠250克,巴戟天50克。
制作:
将猪大肠翻洗干净,再翻还原;巴戟天洗净,装入猪大肠内,放在沙锅中,加入适量葱,生姜和清水。先用武火煮沸,再用文火炖煮,以猪大肠熟烂为度。酌加少量味精和精盐。
服法:当菜或点心食用。
功效:
功能温肾助阳,补肝强筋。用治肝肾亏虚,阳萎,滑精,尿多,腰痛膝软。
菜名:枸杞纯牛尾
原料:带皮牛尾1条(约750克),枸杞子50克。
制作:
将枸杞子洗净,平均分成两份,一份加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁25毫升,另一份备用。将牛尾刮洗干净,剁成段,投入沸水锅内略汆,取出洗净。将牛尾、枸杞子和适量姜片放在瓦罐内,加入适量清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐,先用武火煮沸,加入枸杞子浓缩汁,改用文火炖煮,以牛尾酥烂为度。拣去葱、姜。
服法:当菜食用。
功效:功能补肝益肾,强筋健骨。用治肝肾亏虚,阳萎,早泄,腰膝酸痛。
菜名:五加皮酒
原料:
五加皮、熟地黄、干地黄、丹参、杜仲、干姜、蛇床子各90克,地骨皮60克,天门冬30克,钟乳石120克,白酒2500克,冰糖250克。
制作:
将前10味研成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入瓷坛内,注入白酒,密封坛口,每日振摇1次,浸泡数日后滤清,加入冰糖。
服法:每次饮用10~20毫升,食前温服,一日2次。
功效:
功能补肝益肾,强筋健骨。用治肝肾虚寒,阳萎不举,小便余沥不尽,腰酸痛,脚软无力。也可用于中风后遗半身不遂,下肢萎软,不能站立,喜温畏寒者。
(责任编辑:陈晓 )
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