药酒讲究配伍得当

汤、丸、散、膏、丹、酒、胶、露等是我国中药的传统剂型，其中药酒几乎家家户户都有配制，配伍也是五花八门，最常见的是把各种滋补中药材放在一块浸泡。药酒讲究配伍得当，不是这么随意的。配方的不合理会使药酒失去原有的功效，饮用无益，严重的还可能引起中毒。如果想自己动手浸泡药酒，应该在中医指导下，调配处方。

目前市售的药酒都有固定配方，符合中医方药理论。像已经调配好的四大类药酒，使用黄芪、人参等药物制成的养生类药酒；使用红花、桃仁等药物制成的活血化淤类药酒；使用地骨皮、五加皮等药物制成的抗风湿类药酒；使用枸杞、三鞭等药物制成的壮阳类药酒。不过购买前，最好还是听一下中医的建议，以便对症购酒。

“冬服药酒二三剂，立春即止，此法终身常尔，则百病不生。”意思说，冬季是饮用药酒的最佳时节，尤其对于中老年人。一般认为，药酒需浸泡1个月以上方能饮用，所以眼下正是浸泡药酒的好时机。