古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
甘蔗在我们的生活中及其常见的,大家一般都是在冬季的时候才会吃到甘蔗。甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。据专家介绍,甘蔗的功效与作用有很多,而且甘蔗具有一定的营养价值,所以多吃甘蔗是有好处的。此外,甘蔗还具有一定的食疗作用,下面就把甘蔗的食疗方法介绍给大家。
甘蔗的营养价值
甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,有人称:“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。
甘蔗的功效与作用
甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
1、甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
2、甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质。
3、甘蔗含糖多,甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。
4、同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。
5、甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。
甘蔗的食疗方法。
1、治慢性支气管炎久咳、肺结核:新鲜甘蔗绞汁半碗,淮山60克捣烂成粉,混合一起同蒸熟食用。每日2次。
2、治高血压、尿血衄血:甘蔗500克(切片),白茅根150克,水煎代茶饮。
3、治妊娠恶阻:甘蔗汁1杯,加生姜汁少许,频频缓饮。
4、治肺燥咳嗽、咽干痰稠:甘蔗汁50毫升,梨汁50毫升,两汁混匀服,每日2次。
5、治发热口渴:甘蔗250克去皮食之,咽汁吐渣,每日2-3次。
6、治烦热口渴、反胃呕吐、虚热咳嗽:甘蔗榨汁约100-150毫升,大米100克。先煮粥,煮至半熟时,倒入甘蔗汁同煮熟食用。
7、治疗胃贲门癌:甘蔗汁1000毫升,生姜汁120毫升,互相混匀,分3次服。有配合治疗作用。
8、预防治疗食管癌:甘蔗汁、生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、竹沥各1杯,蒸热后随意饮服。
(责任编辑:陈晓 )
文章关键词:
吃霉变甘蔗会中毒吗?现在是吃甘蔗的季节,然而我们在选购甘蔗时需要避免霉变的甘蔗,因为霉变的甘蔗是会容易导致我们出现中毒现象的。今天,就来……详细>>
随着社会生活节奏的加快,年轻人的工作也越来越繁忙,而繁忙的工作就代冬天气候干燥,又常呆在空调和暖气屋里,你是不是偶尔也口干舌燥、咳嗽不停……详细>>
蛤蚧,又名大壁虎、蛤蛇,为陆栖动物,经常栖息在墙壁、山岩、树洞中,长的像壁虎,比壁虎大些,也是在夜间出动。蛤蚧,可长20厘米,全身密布黑……详细>>
豆淋酒:取小黑豆适量炒焦,冲入热黄酒50毫升。趁热服。服后温覆取微汗。用治中风 后遗症以及产后中风、四肢麻木等。详细>>