山楂亦食亦药

山楂，亦食亦药

山楂之所以为我们所熟知是因为冰糖葫芦，但其实山楂还是一种中药材，其味酸甘，性微温，属肝胆脾经。通常山楂为人所知的作用是消食、开胃、健胃。吃多了胃胀可以吃一点山楂来缓解，原理就是利用山楂的消食。但是山楂虽小，作用却不仅仅只有消食、开胃这么简单。

中医一直在对山楂的药理进行，发现山楂还有降血脂、抗肿瘤、抗癌、抗衰老、活血化瘀等功效，其中山楂的降血脂和抗肿瘤的功效尤为明显。中医建议，老人家们在血脂有点偏高时，可以适量地食用山楂，起到一定的降血脂的作用。目前市面上也已经出现了以山楂为原料的山楂降脂片，中医提醒，老人在发现血脂明显高于正常值时，一定要及时就医，药品一定要在医生的指导下服用，不能单纯靠山楂食疗降脂。另外，平日常吃山楂，对于心血管疾病、肿瘤等有预防保健作用。