山楂干乌鸡汤做法

山楂干乌鸡汤做法

材料：乌鸡550克，山楂干15克，葱段、姜片各少许。

调料：盐、鸡粉、料酒各适量。

做法：1、乌鸡切成小块。

2、锅中注水烧开，倒入乌鸡块，煮至沸，氽去血水，捞出备用。

3、砂锅中注水烧开，放入山楂干、姜片、乌鸡块、料酒，烧开后用小火炖30分钟至食材熟透，加入盐、鸡粉搅匀，盛出撒上葱段即可。

营养功效：本品具有很好的滋补功效，适合经期食欲不佳的女性食用。

食用时间：建议经前期食用。