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怎么辨别好的阿胶糕

2017-06-30 14:28:26      

怎么辨别好的阿胶糕

阿胶是一种对女性很好的滋补品,有很多的功效,常见的吃法是阿胶糕,那么你知道怎么辨别好的阿胶糕吗?

1、闻气味

好的阿胶糕打开独立包装袋后市一股清香;并带有一点黄酒的气味;差的和假阿胶糕打开后会有一股刺鼻的气味!并且有淡淡的臭味;(不合格的皮子熬制的胶产生的气味)夏季偏热如果拿到收的阿胶糕还很硬那就是添加明胶了!

2、看色泽

好阿胶糕色泽均匀原料清晰;差的阿胶糕色泽不明,原料劣质不晶莹!

3、品尝口感

真正的阿胶糕品尝时入口柔软而又不失弹性;柔软是特殊工艺蒸熬所致;韧性是甲级阿胶所固有的弹性!入口后有清香;咀嚼吞咽后有余香绕口!

(责任编辑:陈晓 )

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