党参的营养价值

1、降血压

能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。

2、补中益气

补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。

3、补血

党参具有补气养血的功效，特别适合气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人服用。

4、防治胃溃疡

有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

5、增强抵抗力

党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。