大枣枸杞鸡蛋汤

大枣枸杞鸡蛋汤

材料：大枣8颗，枸杞40g，鸡蛋2个，花生油、食盐适量。

做法：

1、大枣去核后清水洗干净，备用。

2、枸杞也一并洗净。

3、锅洗干净后注入适量清水，加上适量花生油，把大枣，枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟。

4、接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟。

5、食用的时候加上适量的食盐。