夏季解暑有五误区 这些食谱可常吃

很多人误以为热天要吃冷饮降温，洗冷水澡冲凉，其实这是些误区。下面我们就来说说饮食上应该如何解暑：

五种解暑误区你了解吗？

错误解暑1：眼看着气温一天天升高，骄阳似火，还没出门就已经感受到火热的炙气了，赶紧来听冰镇饮料解解暑吧。错！冰凉的饮料虽然可以马上让身体感觉到凉爽，但是会伤到肠胃，轻者造成肠胃不适，重则会形成慢性胃炎，让你的脸色又黄又灰！

错误解暑2：炎炎夏日自然也难敌美味冷饮甜食的诱惑。看着冰柜那些五颜六色，冒着冷气的可爱冰激凌，总忍不住有一种想咬一口的冲动。嘴里含着凉凉的冷冻食品确实蛮舒服，但食用过多，却反而容易上火，增加呼吸道感染和肠道感染的机会，更会让脸上的皮肤变憔悴。

错误解暑3：工作一天又挤车，满身都是粘腻的臭汗味，拧开龙头哗啦啦来个冷水澡，瞬间降温又清爽。如果你也经常这样做，那可要注意喽！女性很多重要部位都是喜温不喜凉的，尤其是孕育宝宝的子宫，如果太多凉气侵袭会造成妇科疾病，严重会有不孕的风险。

错误解暑4：有些MM为了躲避烈日炎炎的侵扰，会长久地呆在空调房，先不说空调寒气大，长期吹空调会伤害肩、颈、腰等部位，单讲它无法更新室内污浊的空气，使滋生病菌，损伤肝脏，就足够让你心惊胆战了。

错误解暑5：我们不喝凉水不吹空调，喝点凉茶降火总是好的吧？错！虽然传统品凉茶，食苦味的祛暑确实管用，但还需要看个人体质。有些MM是寒性体质，夏季食用寒性食品一时解热，但是长久来说不利于身体健康，严重的还会导致月经不调、痛经等症状。

夏季解暑有三多

多喝粥

由于炎热的刺激，人的肠胃功能在夏季会相对减弱，没什么食欲。于是各种粥品便是这个时节的最佳选择。据《本草纲目》称，早起空腹胃虚，食粥一大碗，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。

晚间喝粥也可使肠胃得到滋养，却不会导致肥胖，还能帮助睡眠，古人就称它为食疗同一。喝粥有益身体喝粥的好处是多方面的，总体来说有：帮助消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等功效。同时，还可添加各种食材、药材加强作用，适合各类人群食用，且制作过程简单方便。粥的主要原料多为米，如粳米、小米或糯米，它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素，对人体十分有益。

多喝汤

有资料表明，高温时，人体为了散热，1天的出汗量可以多达3至10升。从理论上讲，人体在每流出和蒸发汗液的同时，能从身体带走很多的热量。然而，在人体所流出的汗液中，除约99%为水分外，还会排出一定量的微量元素，如钠、钾、钙、镁，以及无机盐等。这些物质对于人体都是极为珍贵的。

另外，汗液中还含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物质，大量流汗还会造成人体内过多的水溶性维生素，如维生素C、B1、B2等流失。由此可见，炎热天气与寒冷季节人们所消耗的能量是有所不同。冬季和夏季都需要喝汤，但是夏季喝清淡的汤，冬季喝滋补的汤，汤汤水水总相宜。

多饮茶

夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。

如何解暑才健康？

绿豆粥：绿豆本身就具有清热解毒，解暑的功效，夏季可多吃绿豆粥消除暑气，煮绿豆之前可先用清水泡发，然后用清水煮更容易煮好。或是家里有暖水瓶，直接把清洁干净的绿豆放入暖水瓶之中，盖好盖子，中午回来倒出，加入冰糖，就可食用了。再者如果食欲不振，或者单一的绿豆口味太难沟起食欲的话，则可加适当的酸梅，酸酸甜甜的，更有助于打开人的食欲。

西瓜：西瓜本身就含有多种维生素了，夏季吃西瓜更是解暑的好选择。如果你的肠胃够好的话，放入冰霜中冰镇一下吃起来更凉爽，更解暑。或是你够有心也可把西瓜去皮，去子，然后切成丁倒入盆内，加入适量的冰糖，用水煮开，再放入冰霜中冷藏，西瓜的风味更好，而且更适合家里的小屁孩食用。

山楂汤：将山楂同酸梅，白菊花一同煮开之后把渣去掉，加入白糖，凉了之后饮用，更可发挥出解暑的功效。

金银花：中医认为金银花具有清热解毒，败火的作用，日常用开水冲泡，加入冰糖，就可饮用了。或者是菊花，玫瑰花，茉莉花等也都可适当的多喝一点。

消暑粥：中医认为夏季从的脾胃虚弱，本身就会有食欲不振的问题，因此建议要改变饮食方式，可采用少食多餐的方式进食，此时可以多吃一些消暑粥，如荷味粥，绿豆粥，蔬菜粥等一些水分高，又含有丰富的维生素的粥品。

汤类：夏季饭前可多喝点汤，比如冬瓜汤就具有清热解毒，消水肿的功效，此外像萝卜汤，西红柿汤消暑的功效也相当不错，如果喜欢吃肉的话，则可多用一些鸭肉汤，鱼汤，瘦肉汤，同时注意加入一些菇类更解暑。日常也可多吃些蔬菜汤，如丝瓜汤，黄瓜汤，等最大程度的补充身体所需要的水份，利用这些汤品一方面可消暑，一方面高温季节，人的新陈代谢加快了，容易缺少各种维生素，也可起到一个补充维生素的作用，保持身体的正常供给。

水果：夏季是各种水果上市的季节，如桃子，李子，荔枝，草莓，西瓜，杏子，杨梅等水果也都有降暑的作用，日常可直接吃水果，也可用水果冷藏后在食用均有降暑气的作用。

茶：夏季可多喝些茶，绿茶是最好的选择，一方面可提神，一方面还可消暑，如毛冬青，铁观音都是不错的选择。

夏季防暑，解暑一定多喝水，充足的水份是最好的解暑方法，当然了也可适当的在水中加入蜂蜜，淡盐，可补水还要促进钾的吸收。