秋季女性补血补气的食谱

鸡肝西红柿汤

材料：西红柿1个，鸡肝200克、水发木耳12枚、高汤700克、其它调味品适量。

做法：先把木耳放到水中浸泡30分钟，把鸡肝切成片状，接着把西红柿也切成片状，然后点火，开锅倒入高汤，依次放入鸡肝、木耳、西红柿等其充滚开之后，在依据个人口味放入调味品即可。

功效：西红柿中含有丰富的番茄素、维生素、而鸡肝中也含有丰富的铁质及其它矿物质，这些对女性的身体健康也都具有一定的好处。

十全滋补牛腩

材料：白萝卜1000克、牛腩500克、党参、当归、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲等各5克包成中药包。

做法：首先将牛腩切成块状，然后放到沸水中焯一下，接着把白萝卜洗干净，切成大块，将中药用中药包包好，然后同牛腩、白萝卜一起放到大锅中煮熟即可。

功效：牛腩搭配白萝卜一起煮，本身就具有益气补血的功效。生活中很多女性是气血双虚，补血不可能起到好的补血效果，而十全滋补牛腩就具有补气补血等双重功效，最适合现代女性经常食用了。

当归生姜羊肉汤

材料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。

做法：首先将羊肉洗干净，往锅中倒入适量的花生油，加入生姜，然后爆炒羊肉使其微微变色，接着用纱布包好，然后同羊肉一起炖两个小时，直至羊肉烂了即可。

功效：羊肉、当归都是女性很好的滋补用品，特别是对手脚冰凉，贫血的女性更要注意适当多吃点羊肉，当然了羊肉属温热性的，因此秋季食用，还要特别注意避免上火。

香菇豆腐汤

材料：水豆腐400克、干香菇25克、鲜竹笋60克、各调味品适量。

做法：首先将香菇放用温水浸泡两个小时，然后去掉其蒂边，并切成丝状，然后倒入豆油，加入竹笋、香菇等一起爆香，然后倒入适量的清水，加入豆腐丁接着在煮开，最后加点湿淀粉勾芡一下，起锅时淋上点香油即可。

功效：香菇豆腐汤具有浓浓的香味，特别适合贫血营养不良，而又怕肥胖的女性多食用了。

苓茯当归炖鸡汤

材料：乌鸡1只、苓茯20克、当归20克、鸡精等调味品适量。

做法：先将乌鸡切成块，然后放到沸水中焯一下，在另取一锅倒入清水，加入鸡块、苓茯，当归然后隔水炖3个小时即可。

功效：当归、乌鸡都是女人最好的滋补品，其具有补气养血等强大的养生功效。