更年期潮热盗汗食疗方

潮热盗汗出是更年期症状之一，祖国医学认为本病多是阴虚内热，虚阳上亢，津液不固所致。中医专家认为，经常适量食用水果可以滋阴降火，生津止渴，补虚扶正，增强人体抵抗力。

提醒潮热盗汗出的病人宜食清凉、养阴生津类蔬菜水果，如丝瓜、西红柿、鲜藕、银耳、莲子等，忌食辛辣刺激之品。

专家推荐下列食疗方可供选用：

1、新鲜百合300克，母鸭1只（约1500克），黄酒、细盐、白酒适量。将活鸭杀死，洗净后，先将洗净的百合放入鸭内脏，淋上黄酒2匙，撒上细盐1匙，最后将鸭头弯纳入腹内，用白线把鸭身扎牢，旺火隔水蒸至鸭肉酥烂。饭前空腹食，每次1小碗，每日2次。

2、燕窝6克，银耳9克，冰水适量。将燕窝、银耳用热水泡发，择洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服食。早晚各1次，连服10～15日。

3、新鲜百合1000克，藕粉500克，白糖适量。百合洗净，晒干或烘干，研粉，装瓶盖紧备用。百合粉、藕粉各1匙，加冷水2～3匙调成薄芡，再用沸水冲泡，加白糖拌匀服食，每日2次，连服1月。