古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物*”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌，加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维。
不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。一般人群均可食用，适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
用料
主料：鸡蛋2个、秋葵120克。
辅料：油适量、盐1勺、姜适量、蒜适量。
秋葵炒鸡蛋的做法
准备好秋葵切块，准备好鸡蛋，鸡蛋加盐调散，锅热油，下蛋液。晃动一下锅煎定型，翻面煎一下，用锅铲切块，盛出。
锅另热油，下姜蒜炒香。加入秋葵，加盐炒熟，加入鸡蛋，翻炒均匀，装盘。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌……详细>>
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