锡纸娃娃菜的做法

锡纸娃娃菜的做法

主料

大蒜1整头、娃娃菜300克 、新鲜小绿辣椒1个、新鲜小红辣椒1个。

辅料

蒸鱼豉油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙。

制作步骤：

1、娃娃菜洗净，切成细条。我买的娃娃菜比较大，所以又从中间切两段了。

2、将切好的娃娃菜整齐码放在铺了锡纸的容器内。

3、蒜切蒜末，小辣椒切成圈。

4、锅内放油，放入一半的蒜末，小火慢炒至金黄色。

5、放入小辣椒略微炒一下。

6、调入生抽、蚝油、蒸鱼豉油拌匀，关火。

7、关火之后将另一半蒜末放入拌匀，成为料汁。

8、将做好的料汁浇在娃娃菜上，入烤箱中层，180度，10-15分钟即可。