古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
生炒蒜苔肉
五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个。
调味料:
(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙。
(2)盐半茶匙、清水4大匙。
作法:
1、五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌。
2、将2大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。
3、蒜苔择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用2大匙油炒蒜苔,并加调料(2),放入辣椒丝同炒。
4、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
做法:将韭菜根部去掉,洗净,切成寸段;锅烧热,滑油倒入韭菜煸炒几下,加盐、味精、少许白糖、核桃肉以及少许红椒丝再煸炒几下,闻到韭菜香味,……详细>>
蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔中所……详细>>