古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
1、食材:茼蒿300克,猪腰1副,姜1块。
2、调味料:香油1匙,盐半匙,高汤3碗。
3、做法
a、茼蒿清洗干净备用,老姜切丝,去除猪腰里面的白色筋条,猪腰切花刀成块状;
b、取锅开火,倒入高汤、香油、盐,等汤煮沸后放入茼蒿,最后放入腰花,等汤再次煮沸时熄火,盖上锅闷5分钟,等到腰花熟透后,撒上姜丝即可。
食疗功效:精神抑郁者多会出现食欲不振的现象,茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲,其中含有的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,减短粪便在体内停留的时间,有效改善食欲不振的现象,精神抑郁者可多食茼蒿,这对缓解病情很有好处。
(责任编辑:杨绮琴 )
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做法:茼蒿洗净,控干水分,放入热油锅中大火煸炒,颜色变成深绿色之后,加入白糖、味精,炒匀后淋上香油就可以出锅了。详细>>
茼蒿洗干净切成段,用热水焯一下,鸡蛋液中加入吃葱花,搅拌均匀后炒熟,在热油锅中爆香大蒜,放入茼蒿,颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油,翻炒均……详细>>