孕妇食用坚果三点注意

孕妇食用坚果三点注意

虽然坚果营养丰富，但并非各种坚果都适合孕妇，而且如果过多食用坚果，很可能会适得其反。

1、孕妇不能食用杏仁。杏仁虽然也被称作是四大坚果之一，但杏仁具有一定的毒性，孕妇食用的话很有可能导致胎儿畸形。

2、孕妇不宜食用过多坚果。很多孕妇认为坚果补脑，每天大量食用。实际上坚果类食品油性比较大，而孕妇的消化功能相对较弱，过量食用坚果，很容易引起消化不良。此外，不少干果在加工过程中，经过炒制、腌制等工艺，过量食用易导致上火等。干果对身体虽有益，但食用要适量，每天食用坚果不宜超过50克，特别是经常食用者。

3、孕妇禁吃爆炒焦的坚果。爆炒的坚果由于味道鲜美，深受大家喜爱，如炒板栗，炒花生、椒盐核桃等。其实坚果在爆炒的时候，很多营养元素会被破坏掉，甚至还有可能转化为致癌的苯并芘、丙烯酰胺等物质。因此，孕妇要禁吃炒焦的坚果。