如何科学合理地喝冷饮

如何科学合理地喝冷饮

1、细嚼慢咽更健康

囫囵吞冰，看似无限爽，实际却危害多多。不仅会伤害胃肠，还会让一部分血管瞬间急剧收缩导致血流不畅，过度受凉产生的痉挛还会让有的人腹痛难忍。小口吃冰，让凉意在口腔得到缓冲，可以最大程度保护消化道与内脏器官避免过度受凉。

2、融化的雪糕别复冻

融化后的雪糕再次冷冻，会造成雪糕的品质严重降低，且容易滋生细菌，所以融化的雪糕不要重新放入冰箱，此类低价雪糕也不要贪便宜购买。

选择雪糕，尽量选择储存于密闭零下18度冷冻柜中的，包装完整的情况下，变形的雪糕不要购买，因为极有可能是运输或售卖中融化变形后复冻的。

3、廉价雪糕别上当

越是廉价的小品牌、杂牌雪糕通常其中的添加剂含量越多，卫生状况也更令人堪忧，有的巧克力奶味雪糕甚至配料中根本不含奶制品等，全部为香精色素勾兑制成。

4、炫彩雪糕谨慎购

对于色彩，总是能最大引起人们购买欲望，而这都要归功于着色剂（色素）。此类添加剂加入与否与口感无关，却可从感官调动吃的欲望，即使正规厂家的添加剂量符合标准，但长期低剂量食用依然可能会对健康造成积累性的影响。

5、三餐临近勿碰凉

饭前一支雪糕，会造成主食摄入减少或者根本没有食欲。受凉后的肠胃灭菌功能减弱，如果进食，更易受到食物中的细菌侵害。饭后一支雪糕，胃部收缩，减少胃酸分泌，会造成消化不良。

哪些人群喝冷饮有禁忌

1、体质偏寒的少喝冷饮

有的人有四肢不温、唇色苍白、大便溏、排尿频繁等，为体质偏寒现象，应禁吃冰的食物，尤其别直接从冰箱取冷冻品吃。

2、老人慎喝冷饮

老年人阳气减弱，胃肠功能较差，最好少喝冷饮，否则会影响胃肠消化，降低抗病能力。

3、某些慢性病者慎和冷饮

比如，高血压、冠心病、慢性胃炎等病人，突然的冷刺激可致血管痉挛、血压升高，有可能诱发心脑血管病、胃炎等突发或加重。