食欲不振怎么办 这些食谱可常吃

一到吃饭时就犯愁，什么都不想吃，吃什么也都不觉得香……其实食欲不振的原因各不相同，随便吃酸的可能没什么效果。

对抗食欲不振要分情况

1、贪凉厌食多吃温性食物

炎炎烈日，很多人总是禁不住诱惑，但是贪食生冷后易导致胃寒，影响食欲。专家建议，如果吃多了“生冷辛辣”食物，可在做菜时放入适量柿子椒或葱、姜、蒜等温性食物进行调和，帮助肠胃消化。另外，紫苏也能够解表散寒，将有和胃作用的紫苏叶拌黄瓜食用，能增进食欲。

2、腹胀厌食常喝金桔水

如果你吃一点就饱了，那有可能是气温高，胃肠血液供应减少，导致吃进的食物不能被正常消化，滞留在胃肠道异常酵解，产生气体，使人胃腹胀满。专家建议，可将20克左右的新鲜橘子皮切成丝泡水喝，这能理气除胀。如果时下没有新鲜的橘子，也可用10克陈皮代替。另外，平常不妨多食用大白菜、芹菜、冬瓜、苦瓜等蔬菜，可在一定程度缓解腹胀。

3、湿重厌食多喝粥

身体明明发出了“饿”的信号，但就是没有食欲吃饭，那有可能闷热潮湿、湿气入体，脾胃“乏力”导致的。现在瓜果大量上市，西瓜、香瓜、梨等都是助湿的瓜果，吃多了易加重体内湿气。专家建议，可将有祛湿功效的莲子、薏仁、红豆、白扁豆一起煮粥食用，祛湿的同时可护脾胃，一定程度上有助开胃。

食欲不振吃什么

西红柿：西红柿酸酸甜甜的，吃起来非常的爽口，而且营养极为丰富，维生命BI，B2，维生素C，铁元素，卵白质，钙质等等。西红柿可以凉拌着吃，做成汤吃，炒成菜吃。像有名的糖醋西红柿，西红柿炒蛋，西红柿虾仁蛋汤等都是不错的开胃好选择。

酸菜：一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的，当然也有用萝卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质。腌制得好的酸菜，能在化学反应的作用下散发酯类的清香和酸爽的味道，能够促进人们的食欲。但酸菜含有较多亚硝酸盐，不能常吃多吃。

香菇：香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。可以做香菇鸡粥，有补肝肾、健脾胃的功效，脾胃不好的朋友可以用来调理。

小米：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

推荐几个开胃食谱

1、凉拌莴笋丝

材料：鲜莴笋350克，香油10克，葱10克，味精5克，盐15克，白糖10克，芝麻5克，辣椒油5克，酱油5克。

做法：将莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟。然后倒掉莴笋中多余的水分。在莴笋中加入适量小葱末，调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。

2、柠檬嫩牛肉

材料：牛上脑肉150克、柠檬1个、黄瓜100克、洋葱25克、胡萝卜50克、西红柿50克、盐、香油适量。

做法：牛上脑肉切薄片，下入沸水烫熟，迅速放入冰水中浸泡2分钟，捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝，西红柿切小块备用。将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合，加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。

3、麦芽淮山牛肚汤

材料：生麦芽100克，淮山、党参、云苓50克、八角茴香、陈皮各6克，牛肚500克，红枣4枚、生姜2-3片。

做法：麦芽、淮山、党参、云苓、陈皮、八角茴香、红枣去核等洗净，稍浸泡；牛肚浸透、洗净、切为块状，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲至3个小时，调入适量食盐和少许生油即可。

温馨提示：胃口不好、食欲不振别顺其自然，在饮食上多花些心思就能改善了哦。