推荐两款健脾养胃汤

推荐两款健脾养胃汤

1、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

材料：莲藕800克、红枣5个、红豆50克、莲子各50克、章鱼干1只、猪踭500克、陈皮、生姜。

做法：

（1）莲藕洗净去节、切段。莲子、红豆、章鱼稍浸泡。红枣去核。猪踭切块。

（2）瓦煲内加入适量清水，下猪踭、生姜、莲子、红豆、章鱼、红枣，先煲40分钟。

（3）然后加入莲藕，武火煲沸后改至文火煲两小时，放入盐调味即可。

2、茶树菇炖排骨汤

材料：茶树菇30克、排骨250克、胡萝卜、姜。

做法：

（1）排骨洗净、切块备用。茶树菇提前半个小时泡发好。胡萝卜去皮、切滚刀块。姜切片。

（2）锅内加入水烧开，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面的浮沫。

（3）将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入煲锅，加入适量水，煮沸后改用小火煲两到三小时即可，放入盐调味。