健脾祛湿的食谱
健脾祛湿的食谱
1、薏仁猪肚汤
薏仁30克,砂仁5克,紫豆蔻10克,猪肚一个。将猪肚洗净,上三味中药研为细末,纳入猪肚中,加水5杯,用麻绳把猪肚口结扎放入锅内,加水煎两小时,将猪肚取出,去药渣,吃猪肚饮汤。
2、山药扁豆糕
新鲜山药200克,新鲜扁豆50克,陈皮丝3克,红枣肉500克。山药去皮切片,扁豆、枣肉切碎与陈皮丝搅拌蒸糕,做早餐,每次50~100克,以达到健运脾胃之目的。
3、山药薏仁茯苓粳米粥
茯苓(研末)30克,薏仁30克,山药50克,粳米100克。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。
湿为阴邪,容易郁而化热,出现湿热证的症状,如脘腹痞闷、口苦口黏、口渴但不欲饮,此时则要采用一些清热利湿的食疗方,比较简单、常用的有以下一些。
4、薏仁苦瓜粥
鲜苦瓜(不去皮)30克,薏仁30克,赤小豆90克,粳米60克。将苦瓜切成小块与薏仁、赤小豆、粳米同煮,空腹食用,每日1~2次。
5、白茅根茵陈汤
茵陈15克、白茅根20克,玉米须15克,薏仁30克,水煎汁,取汁,一日分三次服用。
(责任编辑:家医编辑 )
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