中西合璧牛肉汤 驱寒暖胃

中西合璧牛肉汤的做法

1、准备好所需的食材：西红柿、牛肉、食盐、土豆、陈皮、姜、胡椒粉、白糖、山楂、香叶。

2、将牛肉清洗干净，去掉血水之后切成小块，土豆清洗干净之后切块，西红柿去皮之后切成小块。

3、在锅中加入适量的清水，放入陈皮、香叶、山楂和姜片，再放入清洗干净的牛肉块，大火熬煮。

4、大火煮开之后转中火，继续熬煮半个小时之后放入土豆，等到土豆煮熟之后放入切好的西红柿，继续煮开之后加入食盐、胡椒粉和白糖，搅拌均匀，关火即可。