海带可以祛湿吗

海带可以祛湿吗

一般情况下，吃海带是可以祛湿的。海带含有多种矿物质，具有利尿消肿，排湿祛毒的作用，很多人都会吃海带消暑祛湿。

这是因为海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

夏季想要祛湿，可以用海带和冬瓜一起搭配，冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。

冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水、消肿解毒、生津除烦；海带味咸性寒，可清热利水、养阴止血；鲫鱼性味甘平，能健脾益胃、利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。