刚包的柚子皮可以泡水喝吗

刚包的柚子皮可以泡水喝吗

柚子皮可以泡水喝，因为柚子皮中含有比较多的蛋白质。有机酸以及微量元素等，补机能还有润肺健胃，同时对于心血管疾病等都有不错的疗效。

柚子皮晒干之后可以制作成为柚子茶服用，对于身体有着非常不错的保健效果。那么，平时我们应该如何制作出好喝比且效果非常不错的柚子茶呢？

蜂蜜柚子茶

材料：柚子、蜂蜜、冰糖

做法：将柚子弄好，柚子皮剥开，然后将柚子皮洗干净，最好能够用淡盐水浸泡十分钟，这样可以起到杀菌的功效。然后将洗干净的柚子皮的外面波分削下来，注意一定要能有多薄就多薄，尽量选择黄色的部分，白色的部分一般情况下我们是不需要的。

第一层的柚子皮具有很好的祛痰镇咳的功效，而柚子皮和果肉中相连的白色位置非常的苦，所以不能够吃苦的人可以舍去这个部位。将皮切丝，让后放到淡盐水中浸泡一个小时，这样苦味就能够去除的更多。将柚子的果肉撕碎备用。将柚子皮以及果肉放入锅中，加入清水和冰糖，大火烧开之后小火熬煮两个小时，等到汤汁黏稠、柚子皮金黄透亮的时候就可以起锅了。

需要注意的是，因为加有冰糖，所以在熬煮的时候需要搅拌，避免粘锅。放凉之后加入适量的蜂蜜，搅拌均有之后就可以服用了。如果一次性服用不了那么多，也可以密封好放入冰箱冷藏，需要的时候再取出来。