2款健脾祛湿汤饮 春季养生佳品

健脾祛湿汤（2~3人分量）

材料

淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。

做法

淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

适合脾胃差者饮用。

鹌鹑去湿汤（2~3人分量）

材料

鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

做法

鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

适合清热去湿，润肺化痰。