夏季祛湿排毒汤粥大全

夏季养生的重点是去湿排毒，其中粥和汤是绝佳的去湿食物，那么夏季祛湿排毒汤粥有哪些怎么做呢？ 

夏季祛湿排毒汤粥：汤

1、薏苡仁30克，土茯苓30克，猪肉250克，熬汤，饮汤吃肉。

2、白茅根20克，车前草20克，猪肉250克，熬汤，饮汤吃肉。

3、赤小豆30克，薏苡仁30克，绿豆20克，熬汤，加糖适量，饮汤。

4、冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油。冬瓜洗净切片备用。姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片。大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

5、薏米、赤小豆、片糖。薏米、赤小豆洗净泡2小时。把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。加入片糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃。

6、鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。

7、猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个。猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件。鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘，把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放。进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时。最后，放盐调味即可。

8、猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。将以上材料除冬瓜外洗净，姜切片，入砂锅，加入足量的水，大火煮开，撇去浮末，转微火煲两小时，最后半小时加入冬瓜，关火前加入少许盐。

9、草龟、瘦肉、红枣、土茯苓。洗净宰好的草龟，斩件，瘦肉洗净，切块，和龟一起汆水捞起。土茯苓用水洗净。红枣洗净去核。煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个半小时，下盐调味即可饮用。

10、冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。桑枝洗净稍浸泡。光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3至4人。

11、将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时。瘦肉洗净，切块，汆水捞起。煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。

12、枸杞叶1斤、瘦肉100克、鸡蛋1个、生姜1块。枸杞清洗干净，摘下叶子，枸杞茎切成段。锅里放3~4碗水，放进姜片和枸杞茎，大火煮开后转慢火煮15分钟。转大火，把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里。接着加入切得很薄的胡萝卜片，不用盖盖子，煮5分钟，放盐调味即可。

夏季祛湿排毒汤粥：粥

1、茯苓粥

取粳米100克，淘净。粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次。

2、冬瓜粥

100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。

3、薏米红豆粥

先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就可以。

4、参芪粥

黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。