气虚体质宜补脾 秋季温补最佳
气虚者属于阳气不足,缺乏温煦,肺脏和脾脏功能较弱,故脾肺当温补。秋季为主阴,宜以温和饮食搭配保脾肺。
饮食应温补为宜
对于气虚体质者要温补、缓补,宜食用性质温和具有补益作用的食物,比如小米、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、牛肉、鸡肉、鲢鱼等具有健脾益气的作用,而太寒或者过于温热的食物都会伤脾胃或者上火。下面推荐一款温补食疗山药鸡肉丸。
材料:鸡胸肉、山药、黑木耳、食盐、葱、姜、料酒、蚝油、胡椒粉、植物油
做法:
1、将鸡脯肉和适量的姜一起剁碎成泥;在鸡肉中加入适量的盐、胡椒粉、料酒和蚝油等调味。
2、顺着一个方向搅拌上劲;烧锅水,用勺挤出丸子。
3、挤好的丸子放入水中煮开;煮好的鸡肉丸捞出备用。
4、放入适量的油,下入煮好的丸子和葱姜段煎一下;再加入准备好的山药段。
5、加入红烧汁,料酒和适量的水;再加入泡好的黑木耳。
6、加盖煮上五分钟;揭开盖,加入适量的盐和胡椒粉,大火收汁即可。
加强运动锻炼
秋季气虚体质者除滋补之外,还需要加强运动锻炼。只要加强运动,就会想吃,肚子不胀、四肢有力、精力充沛,这些都是脾脏功能良好的表现。当然,过度体力活动也会伤脾脏的,所以运动也要适宜。
过度思虑易伤脾脏
过度思虑会令脾气停滞、气血不足,看看那些用脑过度的人们是否都长期的食欲不振、消化不良、面色萎黄啊,这都是伤脾脏所致。所以平时多去散散心游玩,不要把脑力都给消耗干净了。
(责任编辑:杨绮琴 )
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