柿子上有白点能吃吗
柿子有白点可能有各种各样的原因,也许是发霉的霉点当然不能入口,也许被虫子筑了想想就会放弃,但柿饼有白霜很正常的。
柿饼表面的白霜不是人们故意撒上去的白面,(不包括造假者)而是柿饼本身分泌出来的糖霜,这种糖霜是不脏的,吃的时候是不需要用水冲洗的。盛产柿子的地区,要鉴别柿饼的好坏,就是看柿饼分泌柿霜的程度而定,也就是看柿饼表面白与不白,最白的柿饼为一级,稍逊者为二级,依次类推。一级柿饼除看到布满雪白的白霜外,用手拿起来白霜会向下散落,同时零星的白霜会粘在你的手上,如果把手放在嘴里舔一舔,柿霜会入口即化,舌尖会感到甜甜的非常舒服。
(责任编辑:家医编辑 )
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