适合孕妇的龙眼食谱

适合孕妇的龙眼食谱

桂圆大枣红豆汤

原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

做法：

1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；

2、桂圆去壳留肉备用；

3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；

4、加入桂圆；

5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

桂圆红枣银耳羹

原料：桂圆25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克。

做法：

1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会儿，比较容易去掉核；

2、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；

3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效

桂圆枸杞炖鸽蛋

原料：鸽蛋2只、桂圆干5粒、枸杞6颗、红枣3颗、冰糖25克、温水。

做法：

1、桂圆干、枸杞和红枣用热水冲泡一下，清洗干净；

2、蒸碗倒30℃温水，磕入鸽子蛋，加清洗好的桂圆干、枸杞和红枣、冰糖；

3、放入蒸锅，蒸20分钟即可。

龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。很多孕妈都喜欢吃龙眼，但是也要适量。