啤酒和白酒哪个对身体危害更大?怎么喝能延年益寿?
啤酒是生活中常见的酒类食品,其中含有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质,因此有“液体面包”的美称。但是,如果长期大量喝啤酒,不仅吃不到营养,而且还会对身体各部位健康造成危害。
白酒是中国传统的蒸馏酒,为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有独特的香味)和质量。其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的,只是香味而已。
喝酒损伤身体健康,那么啤酒跟白酒,哪个危害更大?
啤酒酒精度数低,所以,不少人自然的以为喝啤酒对身体伤害更小;
白酒有养生功效,所以也有人觉得白酒更好。
其实,不管喝白酒还是啤酒都有其好处以及它的坏处。
喝白酒的好处:
1、白酒的酒精有利尿作用,能将盐分随尿排出。
2、喝白酒的时候,人们一般都吃肉食比较多,比如牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和胆碱。因此,吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物,如醋拌的凉菜、青菜及水果等,对保护肝脏也有益。
3、能安神助眠 白酒中的成分很复杂,酒中的香味素就多达70余种,这些物质中有不少是人体健康所必需的。
4、 有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。
5、自古白酒就有药物作用,白酒的基础功能就是促进血液循环,由此能引发其他作用,比如通风散寒、活血化瘀等。
喝白酒的坏处:
在我们日常生活中少量喝低度白酒,并不一定有害,但过量饮白酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞,干扰肝脏的正常代谢,进而可致酒精性肝炎及肝硬化。过量喝白酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,发生甘油三酯血症的可能性增大。
啤酒的好处:
1、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有拮抗作用。
2、啤酒中含有大量的硅元素,而骨质的密度和硅的摄取有密切的关系,年轻男女每天饮用一到两杯啤酒,有利于防止老年后出现骨质疏松的现象。
3、适当的饮用啤酒可以有美容的功效,帮助皮肤光滑,均匀体态。
啤酒的坏处:
1、 铅中毒。啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
2、 啤酒肚。由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
3、 啤酒心。在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,并且不及时解酒,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速。
因此,不管是啤酒还是白酒都有其好处以及危害,所以我们不管是喝啤酒还是白酒都应该适量!
(责任编辑:郑永仪 )
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