如何有效保养胃部 这些食物和细节让你有效养胃

肠胃是我们人体重要的器官之一，养好胃部十分重要，倘若胃部不好，很多食物的美味都无法享受到，甚至还会引发胃部毛病，那么，究竟如何有效养胃呢？吃什么可以保护好胃部？下面就一起来仔细看看吧。

常见的养胃食物：

1、苹果

苹果是最常见的说过，也是世界四大水果之冠，因为苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，具有健脾补气益胃，生津润燥的功效。

2、桂圆

桂圆又称龙眼，桂圆和荔枝性属湿热的食物，但是不同的是，桂圆可以入药，具有益气血，健脾胃，养肌肉等功效，也是美容、延年益寿的最佳品。

3、南瓜

南瓜，含有丰富的高钙、高钾、低钠等多种元素组成，有利于预防骨质疏松和高血压，而且南瓜中还含有果胶成分，可以起到保护胃部免受刺激，减少溃疡。

4、粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

几种有效养胃的汤补：

1、排骨菌煲汤

主料：排骨300g、蟹味菇50g、白玉菇50g、竹荪30g、生姜、大葱、盐适量。做法：首先将排骨洗净焯水，然后放入砂锅内，加入生姜大葱一起炖1个小时。竹荪去头尾和网，切段，将其放到淡盐水中浸泡发。在锅内放入少许油，把蟹味菇、白玉菇洗净，入锅煸炒，接着放入炖好的排骨砂锅内，最后加入泡发好的竹荪，煮3分钟后加盐调味即可。

2、花胶煲鸡汤

主料：花胶100g、鸡块500g、盐、姜片适量。做法：首先将花胶洗净，提前用冷水浸泡一晚。把鸡块洗净切块；姜片切块。倒适量冷水下电紫砂锅，开大火炖2个小时，待汤呈奶白色，就把上面浮起来的鸡皮和鸡油弄掉，最后加少许盐调味即可。

3、平菇鸭煲汤

主料：鸭子600g、平菇60g、白葡萄酒、盐、冰糖、生姜、醋、白酒、党参、辣椒、枸杞、生菜适量。做法：首先将鸭子去毛去内脏，洗净，切块；平菇提前泡发20分钟；药材洗净待用。在锅内放入姜片，倒入鸭肉炒2-3分钟，把水分和鸭油炒出，烧干水分后便加入白葡萄酒焖加入足够的水，用大火烧开。接着去浮沫，加入冰糖、枸杞和党参加盖用小火炖40分钟，开盖后再加入辣椒、盐、鸭肝与生菜炖2分钟，最后加入味精即可。

有胃病史注意饮食忌宜：

1、规律饮食是预防胃病的首要措施，按时进餐，切忌暴饮暴食、饥一餐饱一餐。

2、有慢性胃病史者更是要慎吃水果，溃疡病患者不宜吃菠萝、桔子、苹果等酸性水果，脾胃虚弱者不宜吃性寒的梨和柚。

3、过酸、过甜食物以及过烫、过硬、过粘食物不宜食用，尽量少吃生冷食物以及刺激性食物，如咖啡、酒、浓茶、辣椒、芥末等。

4、饭后不宜立即喝茶或者大量的水，不宜用汤泡饭吃，否则易造成消化不良。