银耳汤有哪些功效与作用？

银耳汤具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜、润肠通便、增强免疫力等功效与作用。

1. 滋阴润肺：银耳性温润，能滋养肺部，缓解肺燥咳嗽、干咳少痰等症状。尤其在干燥的季节，适量饮用银耳汤有助于保持肺部的湿润和健康。

2. 养胃生津：可改善胃阴不足引起的胃脘隐痛、食欲不振等问题，促进胃液分泌，增强消化功能。

3. 美容养颜：富含天然植物性胶质，长期食用能增加皮肤弹性，减少皱纹，使肌肤变得光滑细腻。

4. 润肠通便：其膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动，预防和缓解便秘，保持肠道通畅。

5. 增强免疫力：含有多种矿物质和维生素，如钙、铁、维生素 D 等，有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。

6. 清热降火：对于体内火气旺盛，出现口舌生疮、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。

总之，银耳汤是一种营养丰富且具有多种保健功效的汤品，但需注意适量食用，且不能替代药物治疗疾病。如果身体出现严重不适，应及时就医。