碧螺春在茶叶分类中属何种类

碧螺春属于绿茶，绿茶具有多种特点，如色泽、香气、口感、制作工艺以及营养成分等。

1. 色泽：碧螺春的色泽通常呈现出嫩绿或翠绿，茶叶鲜嫩，色泽明亮。

2. 香气：具有独特的花果香气，清新宜人，香气持久。

3. 口感：滋味鲜醇，回甘明显，口感清爽。

4. 制作工艺：经过杀青、揉捻和干燥等工序，保留了茶叶的天然成分和风味。

5. 营养成分：含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养物质，对人体有一定的保健作用。

总之，碧螺春作为绿茶的一种，以其独特的品质和丰富的营养，深受广大茶友的喜爱。