哪些食物既养胃又补胃？

养胃又补胃的食物有很多，比如小米、山药、南瓜、牛奶、大枣等。

1. 小米：小米富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。其性质温和，容易消化，能滋养脾胃。对于脾胃虚弱、消化不良的人群，适量食用小米粥有助于改善症状。

2. 山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。它可以健脾益胃、滋肾益精，无论是脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

3. 南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。富含果胶，能保护胃肠道黏膜，免受粗糙食物刺激。还含有丰富的维生素和矿物质，能增强人体免疫力。

4. 牛奶：牛奶具有补肺胃、生津液、润大肠的作用。其中的蛋白质和钙等营养成分，有助于修复胃黏膜，缓解胃部不适。

5. 大枣：大枣味甘，性温，归脾、胃经。具有补中益气、养血安神的功效。可调理脾胃虚弱、食少便溏等问题。

总之，通过合理选择和食用上述食物，可以在一定程度上起到养胃补胃的作用。但需注意，饮食调理只是辅助手段，如果胃部存在严重疾病，还应及时就医，遵循医生的治疗建议。