黑芝麻能否生吃及其功效有哪些

黑芝麻可以生吃，具有多种功效，如补肝肾、益精血、润肠燥、抗氧化、提高免疫力等。

1. 补肝肾：中医认为，黑芝麻味甘，性平，归肝、肾、大肠经。能够滋养肝肾，对于肝肾不足所致的头晕眼花、耳鸣耳聋、腰膝酸软等有一定的改善作用。

2. 益精血：黑芝麻富含多种营养成分，有助于补充人体精血，对于精血亏虚引起的须发早白、脱发等有一定的调理作用。

3. 润肠燥：其含有丰富的油脂，能够润滑肠道，促进肠道蠕动，缓解便秘症状。

4. 抗氧化：黑芝麻中含有的维生素 E 等抗氧化物质，能够清除自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老。

5. 提高免疫力：黑芝麻中的多种营养成分有助于增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。

6. 补钙：黑芝麻的钙含量较高，适量食用有助于补充钙质，预防骨质疏松。

7. 保护心血管：黑芝麻中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

总之，黑芝麻生吃具有一定的营养价值和保健功效，但食用时应适量。如果存在相关疾病或身体不适，建议及时就医，在医生的指导下进行调理。